1 00:00:07,160 --> 00:00:10,960 من وحوش نحتقرها باعتبارها بلا إحساس 2 00:00:10,960 --> 00:00:13,920 في الغابة، والحقل والعرين 3 00:00:13,960 --> 00:00:17,160 تعلو الصرخة لتشهد 4 00:00:17,200 --> 00:00:20,440 على لا انسانية البشر. 5 00:00:46,320 --> 00:00:51,720 الصور في هذا الفيلم ليست لحالات معزولة. 6 00:00:58,800 --> 00:01:01,680 كل المواد، الا عندما يذكر غير ذلك، مصورة في استراليا، لكنها في 7 00:01:01,720 --> 00:01:04,520 معظم الحالات، تعكس معايير هذه الصناعة في العالم الغربي. 8 00:01:04,560 --> 00:01:07,280 معظم الناس يعتبرون أنفسهم محبين للحيوانات. 9 00:01:09,800 --> 00:01:11,880 فهم لا يعتبرونها اشياء 10 00:01:12,120 --> 00:01:14,920 بل مخلوقات متميزة تشاركنا هذا الكوكب 11 00:01:15,960 --> 00:01:16,960 حياتنا 12 00:01:18,000 --> 00:01:19,000 منازلنا 13 00:01:20,080 --> 00:01:21,960 نفرح لفرحها 14 00:01:22,400 --> 00:01:24,160 ونحزن لوجعها 15 00:01:24,880 --> 00:01:27,880 نفتخر بذكائها وبتميزها 16 00:01:28,040 --> 00:01:30,200 عندما نرحب بها داخل عائلاتنا 17 00:01:30,320 --> 00:01:32,320 او نوقرها في بيئتها الطبيعية. 18 00:01:33,200 --> 00:01:38,760 والتسبب غير الضروري لها بالأذى او العذاب فكرة لا تطاق لدى كثيرين 19 00:01:39,160 --> 00:01:42,280 لذلك، ولأجل تلك التي توفر لنا الطعام، الملبس، او الترفيه 20 00:01:42,440 --> 00:01:44,920 نختار ان نسرد قصة تخفف الى أدنى حد 21 00:01:44,960 --> 00:01:47,200 او تلغي بالكامل، عذابها. 22 00:01:48,120 --> 00:01:52,080 المزرعة العائلية الرائعة، والمزارع الحنون الشهير. 23 00:01:53,080 --> 00:01:58,000 نهاية انسانية غير مؤلمة، ثمن ضئيل يدفع بسرور مقابل حياة انقضت بشكل جيد. 24 00:02:03,200 --> 00:02:06,720 خلف هذا السرد بعيدا عن العين، بعيدا عن الفكر، 25 00:02:06,760 --> 00:02:10,120 تكف الحيوانات عن كونها افرادا، و تصبح مجرد ماشية، 26 00:02:10,120 --> 00:02:14,280 وحدات انتاج لا وجه لها في نظام معياره غير مفهوم، 27 00:02:14,320 --> 00:02:17,720 لا تطبق فيه القوانين التي تحمي الحيوانات الاليفة من الوحشية. 28 00:02:18,480 --> 00:02:21,080 عذابها غير مرئي و غير مسموع. 29 00:02:21,640 --> 00:02:25,360 قيمتها تحدد فقط بمدى منفعتها للجنس البشري، 30 00:02:25,400 --> 00:02:28,600 ومبرر ذلك اعتقاد بتفوقنا نحن، 31 00:02:28,640 --> 00:02:30,800 ومفهوم يقول بان القدرة تعطي الحق. 32 00:02:31,200 --> 00:02:33,800 مفهوم يتوجب البحث بشأنه. 33 00:04:37,840 --> 00:04:41,960 في الستينات كان هناك حوالي 50 الف مزرعة خنازير في استراليا. 34 00:04:42,920 --> 00:04:45,240 اليوم يوجد اقل من 1400، 35 00:04:45,240 --> 00:04:49,640 ومع ذلك فان مجمل عدد الخنازير التي تستولد وتذبح لتؤكل قد ازداد. 36 00:04:51,400 --> 00:04:57,400 منذ 2015، تأوي 49 مزرعة حوالي 60% من مجموع الخنازير في البلاد. 37 00:05:04,800 --> 00:05:08,080 معظم الخنازير التي تستولد لتؤكل تبدأ حياتها في قفص للإخلاص، 38 00:05:08,600 --> 00:05:10,720 زريبة صغيرة في وسطها قفص، 39 00:05:10,720 --> 00:05:14,120 مصممة لتسمح للخنازير الصغيرة بان ترضع من امها الخنزيرة، 40 00:05:14,160 --> 00:05:16,800 من دون ان تتمكن الاخيرة من التحرك. 41 00:05:22,160 --> 00:05:24,560 عدد الخنازير التي تولد ميتة او متحنطة 42 00:05:24,600 --> 00:05:27,800 يتزايد عادة مع كل ولادة لان جسم الخنزيرة يصبح اقل 43 00:05:27,840 --> 00:05:32,120 قدرة على تحمل ضخامة كل حمل، الامر الذي تشجعه الصناعة. 44 00:05:32,800 --> 00:05:38,040 ما بين 10 و 18% من الخنازير التي تولد حية لا تعيش لتبلغ سن الفطام، 45 00:05:38,040 --> 00:05:41,080 فهي تموت ضحية المرض، الجوع، او جفاف الجسم، 46 00:05:41,480 --> 00:05:44,840 او بفعل الدهس خطأ تحت اقدام امهاتها المقيدة. 47 00:05:58,960 --> 00:06:02,080 ومن ضمن الموتى، الخنازير التي تولد أقزاماً، 48 00:06:02,120 --> 00:06:05,840 وتعتبر غير مجدية اقتصاديا فيقتلها العمال. 49 00:06:28,800 --> 00:06:32,920 تلك التي تظل حية في الايام القليلة الاولى تبتر اجسامها من دون مسكنات، 50 00:06:32,960 --> 00:06:36,000 تقطع اذيالها وتستأصل اسنانها للتخفيف من غريزة اكل اللحوم لديها. 51 00:06:39,320 --> 00:06:44,800 وتقطع اجزاء من اذنيها، او تغرز رقعة فيها، كوسيلة للتعريف عنها. 52 00:06:46,160 --> 00:06:49,400 وتؤخذ من امهاتها وعمرها ما بين 3 و5 اسابيع. 53 00:06:51,880 --> 00:06:55,560 ومعظمها مصيره الذبح بعد حوالي 5 أشهر. 54 00:07:10,080 --> 00:07:15,160 ومع تقدمها في السن، تنقل الى زرائب التسمين، وتحشر مع بعضها فوق فضلاتها. 55 00:07:38,200 --> 00:07:41,960 يحتفظ ببضعة الخنزيرات للاستعاضة بها عن امهات الخنازير في دورة الاستيلاد، 56 00:07:42,040 --> 00:07:46,280 وتختار بدقة حسب ما يظهر من قدرتها على إنجاب بطون كبيرة. 57 00:07:47,560 --> 00:07:51,400 تستخدم معظم مزارع الخنازير التلقيح الاصطناعي بدل التزاوج الطبيعي، 58 00:07:51,440 --> 00:07:56,000 لأنه يسمح لها بتخصيب ما بين 30 و40 خنزيرة من خنزير واحد. 59 00:07:56,120 --> 00:07:58,920 يجمع العمال السائل المنوي عن طريق استمناء الخنازير، 60 00:08:00,520 --> 00:08:04,680 ويلقحون الانثى به بواسطة انبوبة مرفوعة تعرف بلقلاق الخنازير. 61 00:08:16,040 --> 00:08:20,120 ويستخدم الخنازير لأثارة الانثى بدنيا قبل التلقيح، 62 00:08:20,160 --> 00:08:22,400 لكنها تمنع من التزاوج الفعلي. 63 00:08:32,720 --> 00:08:36,840 وعند التأكد من حملها، تنقل الخنزيرة الى أحد نوعين من المآوي المغلقة 64 00:08:36,880 --> 00:08:39,440 طوال فترة الحمل البالغة 16 اسبوعا. 65 00:08:41,920 --> 00:08:45,960 مرابط الخنزيرات هي اقفاص فردية، حيث، مثلما الحال في اقفاص الإخناص، 66 00:08:46,000 --> 00:08:49,320 لا تتمكن الخنزيرة الا من التحرك خطوة او خطوتين الى الامام او الخلف 67 00:08:49,320 --> 00:08:50,880 ولا تتمكن من الاستدارة. 68 00:08:52,360 --> 00:08:56,160 على الرغم من تخلص معظم مزارع الخنازير الأسترالية تدريجيا منها، 69 00:08:56,200 --> 00:09:00,680 تبقى مرابط الخنزيرات قانونية تماما ولا تفرض اية غرامة على احتجاز الخنزيرات فيها 70 00:09:00,720 --> 00:09:03,520 لأكثر من الايام الخمسة الاختيارية. 71 00:09:03,880 --> 00:09:08,000 هذا يشبه "المنع " الظاهري لأقفاص الخنزيرات في الاتحاد الاوروبي 72 00:09:08,040 --> 00:09:11,200 الذي يسمح بإبقاء الخنزيرة فيها لمدة 4 اسابيع في كل حمل. 73 00:09:11,880 --> 00:09:13,960 ولو منحت الخنازير الخيار لكانت اختارت التغوط 74 00:09:13,960 --> 00:09:16,160 بعيدا عن مكان نومها واكلها. 75 00:09:18,880 --> 00:09:22,040 ويؤدي الاحتجاز القاسي الى نتائج نفسية سلبية جدا. 76 00:09:28,200 --> 00:09:29,960 اما البديل، وهو الايواء الجماعي، 77 00:09:30,000 --> 00:09:33,240 فيعني حشر الخنزيرات الحوامل في زرائب اسمنتية صغيرة. 78 00:09:36,760 --> 00:09:40,480 ويمكن لضيق المكان وغياب المحفزات ان يودي بالخنزيرات الى العدوانية. 79 00:09:47,040 --> 00:09:50,200 أما الخنزيرات التي تسقط في نظام الدفق عبر فجوات في الارضية 80 00:09:50,200 --> 00:09:52,640 فتترك حتى تموت جوعا او تغرق في نهر الفضلات. 81 00:09:56,600 --> 00:09:58,360 قبل اسبوع من موعد الوضع 82 00:09:58,360 --> 00:10:00,760 تنقل الخنزيرات الى اقفاص الاخناص، 83 00:10:00,960 --> 00:10:03,560 حيث ستبقى لفترة 4 - 6 اسابيع مقبلة. 84 00:10:06,840 --> 00:10:09,800 عدم قدرة الخنزيرة على الحركة، يضعف عضلاتها الى درجة 85 00:10:09,800 --> 00:10:12,440 انها تجد صعوبة في الوقوف او الاستلقاء... 86 00:10:13,160 --> 00:10:17,960 للتخفيف من خسارة العضلات، يجبرها العمال على الوقوف مرة واحدة على الاقل يوميا. 87 00:10:24,200 --> 00:10:27,240 تصاب بتقرحات ناتجة عن الاستلقاء على الاسطح الصلبة... 88 00:10:30,320 --> 00:10:33,040 او بهبوط الرحم والالتهابات بفعل الاجهاد البدني 89 00:10:33,080 --> 00:10:35,400 الناجم عن الاخناص المتكرر والظروف السيئة... 90 00:10:43,360 --> 00:10:45,800 ما يمكن ان يؤدي ايضا الى شلل جزئي، 91 00:10:45,800 --> 00:10:49,200 يمنعها من بلوغ الطعام والماء في مقدمة القفص 92 00:10:56,760 --> 00:10:59,080 ويمكن حتى ان يؤدي الى الموت في القفص. 93 00:11:03,960 --> 00:11:07,200 وهي ستشاهد عاجزة صغارها تمرض وتموت، 94 00:11:12,240 --> 00:11:16,240 او تتعرض للبتر او التعنيف على يد العمال حتى تؤخذ منها. 95 00:11:33,880 --> 00:11:36,800 وستتحمل هذه الدورة 4 مرات خلال سنتين 96 00:11:36,800 --> 00:11:39,240 قبل ان يستعاض عنها وترسل للذبح، 97 00:11:39,240 --> 00:11:41,200 او تقتل وترمى في الموقع. 98 00:12:15,000 --> 00:12:19,680 عبارة "ترعرعت في الحظائر المفتوحة " تعني ببساطة ان الخنازير مولودة في اكواخ خارجية صغيرة، 99 00:12:19,840 --> 00:12:22,240 لكنها تمضي بقية حياتها في السقيفات 100 00:12:22,360 --> 00:12:27,400 وتواجه نفس مشاكل الاكتظاظ، والصحة والسلوك الموجودة في اي مزرعة خنازير، 101 00:12:27,440 --> 00:12:29,880 وهي غارقة حتى ركبتيها في فضلاتها. 102 00:12:36,240 --> 00:12:41,120 تتمكن الخنازير من العيش بين 10 و12 سنة، لكن اغلبيتها تقتل بعمر 5- 6 أشهر فقط، 103 00:12:41,160 --> 00:12:43,440 تحشر في شاحنات النقل في مزرعة الخنازير 104 00:12:43,480 --> 00:12:46,040 وتنقل عادة لمسافات طويلة الى المسلخ 105 00:12:46,040 --> 00:12:50,120 من دون طعام، أو ماء او وقاية من البرد او الحر الشديدين. 106 00:12:54,680 --> 00:12:58,680 وفي المسلخ، تنتظر في زرائب احتجاز صغيرة اسمنتية او معدنية، 107 00:12:58,680 --> 00:13:03,720 طوال الليل عادة، ودوما من دون طعام ومع كمية محدودة من الماء او من دونه. 108 00:13:07,520 --> 00:13:10,320 في الصباح، تقاد بالقوة الى موقع القتل، 109 00:13:11,120 --> 00:13:13,120 غالبا بالمنخس الكهربائي. 110 00:14:11,960 --> 00:14:14,880 الطريقة الاكثر انتشارا لصعق وقتل الخنازير في استراليا، 111 00:14:14,920 --> 00:14:19,800 والمستخدمة في أبرز مسالخ الخنازير والموصوفة بانها الخيار الاكثر "انسانية" وفعالية، 112 00:14:19,840 --> 00:14:21,880 هي غرفة ثاني اوكسيد الكربون. 113 00:14:24,520 --> 00:14:29,160 يقوم نظام دوار للأقفاص بإنزال كل خنزيرين او ثلاثة وهي واعية تماما 114 00:14:29,200 --> 00:14:31,240 داخل الغاز بالغ التركيز، 115 00:14:31,760 --> 00:14:35,680 الذي يبدأ بحرق اعينها، وانوفها، وجيوبها الانفية، وحلوقها ورئتيها 116 00:14:35,720 --> 00:14:37,400 اثناء اختناقها به. 117 00:15:29,720 --> 00:15:33,600 ان تركيزات أخف من ثاني اوكسيد الكربون يمكن ان تسبب قدرا اقل من الالم والتوتر، 118 00:15:33,720 --> 00:15:36,560 لكنها تتطلب وقتا اطول بكثير لإفقاد الخنازير وعيها 119 00:15:36,640 --> 00:15:38,840 ما يجعلها غير مجدية اقتصاديا. 120 00:15:40,000 --> 00:15:43,200 ترسل الخنزيرات في عربات الى غرفة الغاز، واحدة في كل مرة. 121 00:15:49,800 --> 00:15:52,320 بسبب حجمها، يكون الغاز اقل فاعلية 122 00:15:52,680 --> 00:15:54,760 وتخرج بعضها واعية جزئيا، 123 00:15:54,760 --> 00:15:57,680 في هذه الحالة يمكن ايضا ان تصعق كهربائيا فيما بعد. 124 00:15:58,640 --> 00:16:00,480 وتسحب من الجانب الاخر للغرفة، 125 00:16:00,480 --> 00:16:02,960 وتجز رقبتها وتترك ليصفى دمها. 126 00:16:19,680 --> 00:16:22,720 الصعق الكهربائي المستخدم في المسالخ الاصغر حجما، 127 00:16:22,800 --> 00:16:24,680 يتميز باحتمال أكبر للفشل. 128 00:16:55,280 --> 00:16:59,280 فالخطأ في كمية الكهرباء، أو وضعية الصاعق، او مدة استخدامه، 129 00:16:59,520 --> 00:17:01,800 او الفشل في جز الرقبة بسرعة كافية، 130 00:17:02,560 --> 00:17:05,800 يمكن ان يؤدي الى مجرد شل الخنزير وجعله غير قادر على الحركة 131 00:17:05,920 --> 00:17:08,040 بينما يظل قادرا على الاحساس بالألم، 132 00:17:09,320 --> 00:17:11,760 او استعادة الوعي اثناء نزف دمه. 133 00:17:29,040 --> 00:17:32,560 رف الجفون والتنفس المتواتر هما مؤشران قويان للوعي. 134 00:17:37,520 --> 00:17:40,360 تسحب الخنازير، واحد تلو الآخر، امام بعضها البعض. 135 00:17:56,160 --> 00:18:00,040 مسدسات الاسهم المقيدة هي خيار آخر تستخدمه المسالخ الاصغر حجما. 136 00:18:00,120 --> 00:18:04,000 النوع الاختراقي منها، يطلق قضيبا عبر جمجمة الحيوانات 137 00:18:04,080 --> 00:18:05,640 كي يشل دماغها بشكل دائم، 138 00:18:05,720 --> 00:18:07,880 ويمنعها من استعادة الوعي، 139 00:18:08,160 --> 00:18:12,680 بينما تطلق المسدسات غير الاختراقية قوة صادمة تشبه ضربة المطرقة. 140 00:18:33,080 --> 00:18:36,120 ويتطلب الصعق الفعال وضع المسدس بزاوية وبطريقة معينتين 141 00:18:36,160 --> 00:18:37,440 على الجزء الصحيح من الرأس، 142 00:18:37,880 --> 00:18:40,400 وهو امر غالبا ما يكون صعبا إذا لم يتم تقييد الرأس. 143 00:18:56,960 --> 00:18:59,720 وبعد ان تشهد الخنازير مقتل رفاقها امام اعينها، 144 00:18:59,720 --> 00:19:01,960 او بعد ان تشم رائحة الدم على الارضية، 145 00:19:02,000 --> 00:19:04,120 تمانع في الدخول الى حجرة القتل. 146 00:19:44,680 --> 00:19:48,360 وتتراجع فاعلية مسدس الاسهم على الخنازير الاكبر حجما، مثل الخنزيرات. 147 00:19:58,480 --> 00:20:01,160 وهنا، يمكن ان تشكل البندقية الخيار البديل. 148 00:20:01,400 --> 00:20:03,880 في هذه الحالة، تصبح الدقة في التصويب أكثر صعوبة. 149 00:20:40,600 --> 00:20:44,200 بعد ان يصفى دمها، تسقط الخنازير في خزانات من المياه شديدة السخونة 150 00:20:44,240 --> 00:20:47,440 لتطرية جلدها وازالة الهلب والشعر. 151 00:20:54,360 --> 00:20:58,040 وتلك التي لم يتم صعقها وقتلها كما يجب، تموت غرقا في النهاية. 152 00:21:51,400 --> 00:21:55,560 المنتجات المهملة، مثل الجلد، العظام، الحوافر، الامعاء والدهن 153 00:21:55,640 --> 00:21:59,040 تشحن الى مصنع المعالجة ليتم تحويلها الى شحوم 154 00:21:59,120 --> 00:22:02,520 تستخدم في الاطعمة، والصابون، وزيوت التزليق والوقود البيولوجية، 155 00:22:02,560 --> 00:22:04,440 او تحول الى منتجات اخرى كالجيلاتين. 156 00:22:06,400 --> 00:22:09,320 ادخلت الخنازير البرية الى استراليا مع القطيع الاول، 157 00:22:09,520 --> 00:22:12,160 وتنتشر اليوم في 40% من مساحة البلاد، 158 00:22:12,160 --> 00:22:14,520 خاصة في كوينزلاند ونيوساوث ويلز. 159 00:22:14,920 --> 00:22:19,080 ممارسة صيد الخنازير بالكلاب تتضمن إطلاق الصيادين كلابا مدربة بشراسة 160 00:22:19,080 --> 00:22:21,400 لتتعقب وتطارد الخنازير الحية وتهاجمها، 161 00:22:21,760 --> 00:22:22,840 وتبقيها مثبتة على الارض 162 00:22:22,840 --> 00:22:25,960 حتى يتمكن الصيادون من الوصول ويقضون عليها بسكين. 163 00:23:06,120 --> 00:23:08,640 على الرغم من تصنيف الخنازير البرية حيوانات مؤذية، 164 00:23:08,680 --> 00:23:12,240 ليس من غير المألوف ان يطلق الصيادون الخنازير الصغيرة في المنتزهات الوطنية 165 00:23:12,320 --> 00:23:14,280 كي يتمكنوا من العودة لاحقا لاصطيادها. 166 00:23:39,880 --> 00:23:43,320 حياة الدجاجات البياضة، تبدأ في المفقس. 167 00:23:45,120 --> 00:23:50,720 البيض الذي يجمع من الطيرين الابوين يخزن، ويحضن ويفقس في 31 يوما. 168 00:24:06,160 --> 00:24:10,040 تفرز الصيصان ذكورا واناثا وتوضع على احزمة متحركة منفصلة. 169 00:24:10,160 --> 00:24:13,640 هنا في أكبر مفقس في استراليا، تم استخدام التعديل الجيني 170 00:24:13,680 --> 00:24:18,160 لجعل لون الذكور مختلفا عن لون الاناث ما يسمح بفرزها بسرعة. 171 00:24:18,360 --> 00:24:20,960 غير قادرة ابدا على وضع البيض 172 00:24:21,000 --> 00:24:24,000 ومنتمية الى سلالة مختلفة تماما عن تلك المستخدمة لإنتاج اللحوم، 173 00:24:24,040 --> 00:24:26,480 تعتبر الصيصان الذكور منتجات غير صالحة، 174 00:24:26,480 --> 00:24:29,560 كأي من الاناث التي يلاحظ انها مشوهة او ضعيفة. 175 00:24:29,960 --> 00:24:33,120 تفرز على احزمة متحركة منفصلة عن الاناث السليمات 176 00:24:33,120 --> 00:24:38,160 في اول يوم من حياتها، وترسل الى خفاقة صناعية تسمى الفرامة. 177 00:24:46,280 --> 00:24:51,080 هذه العملية تعتبر قانونية وتصنف انسانية من قبل RSPCA. 178 00:24:51,160 --> 00:24:55,160 يمكن للمفاقس الاصغر حجما ان تستخدم غاز ثاني اوكسيد الكربون 179 00:24:55,240 --> 00:24:58,000 او تخنق الصيصان ببساطة بالأكياس البلاستيكية. 180 00:24:59,640 --> 00:25:01,040 كل مزارع البيض التجارية – 181 00:25:01,040 --> 00:25:05,680 داخل الاقفاص، والحظائر، وفي الهواء الطلق، والعضوية، الحاصلة على موافقة الجمعية الملكية - 182 00:25:05,800 --> 00:25:07,840 تلجأ الى قتل الصيصان الذكور، 183 00:25:07,880 --> 00:25:11,640 التي يصل مجموعها الى حوالي 12 مليونا سنويا في استراليا. 184 00:25:25,520 --> 00:25:30,440 في تلك الاثناء، ترسل الاناث السليمات لنزع مناقيرها بآلات مؤلمة. 185 00:25:30,680 --> 00:25:34,080 تنزع مناقير الدجاجات للتخفيف من الاذى الذي يمكن ان تلحقه ببعضها 186 00:25:34,080 --> 00:25:35,800 اثناء احتجازها في مزارع البيض. 187 00:25:41,720 --> 00:25:45,840 ثم توضع الصيصان على صوان وتنقل الى مزارع تربية الفراخ، 188 00:25:45,880 --> 00:25:49,040 حيث تبقى لمدة 4 أشهر حتى تبدأ بوضع البيض. 189 00:25:50,680 --> 00:25:53,720 عدد قليل من الذكور يعفى من الفرامة 190 00:25:53,840 --> 00:25:57,160 ليستخدم مع مجموعة مختارة من الدجاجات كطيور ابوية، 191 00:25:57,160 --> 00:25:59,640 تضع البيوض وتلقحها للمفقس. 192 00:26:00,480 --> 00:26:03,560 وترسل الدجاجات الاخرى الى مزارع البيض عبر البلاد. 193 00:26:23,160 --> 00:26:28,760 ما يقارب ثلثي الدجاجات البياضة وعددها عادة 18 مليونا في استراليا، 194 00:26:29,040 --> 00:26:30,880 يتم ايواؤها في اقفاص مكتظة. 195 00:26:31,480 --> 00:26:37,160 يمكن لكل سقيفة ان تضم ما يصل الى 100 ألف دجاجة، يوضع ما بين 4 و 20 منها في كل قفص، 196 00:26:37,920 --> 00:26:41,800 كل دجاجة يخصص لها مكان أصغر من مساحة ورقة الكتابة العادية. 197 00:26:41,800 --> 00:26:46,040 وهي غير قادرة على مد جناحيها او القيام بأية تصرفات طبيعية 198 00:26:46,120 --> 00:26:49,080 مثل الاغتسال بالرمل، أو الجثوم او البحث عن العلف. 199 00:26:55,080 --> 00:26:58,840 وبفعل عقود من التعديلات الجينية والاستيلاد الانتقائي، 200 00:26:58,920 --> 00:27:03,560 تضع هذه الدجاجات بيضة كل يوم تقريبا اي ما مجموعه 330 بيضة في السنة، 201 00:27:03,640 --> 00:27:06,720 مقارنة بما يتراوح بين 10 و15 بيضة تضعها الدجاجة البرية. 202 00:27:07,280 --> 00:27:11,600 ومع تقدمها في السن، فان البيئة السيئة والاجهاد البدني الناتج عن الوضع المتكرر للبيض 203 00:27:11,640 --> 00:27:16,040 يؤثر سلبا في صحتها، ويظهر ذلك في فقدانها التدريجي لكامل ريشها 204 00:27:16,240 --> 00:27:19,600 وفي الشحوب المتزايد لعرفها ما يدل على فقر الدم. 205 00:27:20,480 --> 00:27:22,520 الموت داخل الاقفاص شائع، 206 00:27:22,560 --> 00:27:27,000 وبسبب كبر المواقع يمكن بسهولة عدم ملاحظته لفترات طويلة 207 00:27:27,280 --> 00:27:30,840 ما يعني اضطرار الدجاجات إلى العيش فوق الجثث المتحللة. 208 00:27:31,600 --> 00:27:36,480 الانظمة الاحدث للأقفاص تجمع الفضلات على احزمة متحركة تحت الاقفاص، 209 00:27:36,520 --> 00:27:39,440 بينما تتركها الانظمة القديمة تتراكم في الاسفل. 210 00:27:44,880 --> 00:27:49,880 الدجاجات التي تتمكن من الهرب من الاقفاص، تترك لتموت في حفر السماد. 211 00:27:53,520 --> 00:27:58,040 عند بلوغها 18 شهرا، وبعد عيشها في القفص لمدة سنة، فان انتاجها للبيض 212 00:27:58,080 --> 00:28:01,280 يتباطأ بشكل ملحوظ ما يكفي لاعتبارها "منهكة " 213 00:28:01,560 --> 00:28:05,800 فيتم انتزاعها من مكانها، وتسحب من الاقفاص وتحشر في صناديق، 214 00:28:05,840 --> 00:28:08,960 ما يؤدي غالبا الى كسور في عظامها نتيجة معاملتها بقساوة. 215 00:28:08,960 --> 00:28:11,080 ما هو تواتر تكسر عظامها؟ 216 00:28:11,400 --> 00:28:13,240 كل مرة استلم واحدة تكون عظامها مكسورة. 217 00:28:13,640 --> 00:28:14,840 كل مرة. 218 00:28:16,480 --> 00:28:18,640 توقفي عن الانين والا سأكسر لك الساق الاخرى. 219 00:28:18,720 --> 00:28:22,280 وهي تقتل بتعريضها للغاز ثم تدفن او ترسل الى مصانع المعالجة، 220 00:28:22,480 --> 00:28:26,840 او ترسل الى المسالخ، ويستعاض عنها بدجاجات جديدة عمرها 4 أشهر. 221 00:28:29,480 --> 00:28:31,560 حتى عام 2016، 222 00:28:31,600 --> 00:28:35,480 لم يكن هناك معايير وطنية تحدد شروط تسمية بيض المراعي الحرة. 223 00:28:35,560 --> 00:28:39,440 اليوم، مزارع المراعي الحرة تتجاوز اقصى كثافة خارجية ممكنة 224 00:28:39,480 --> 00:28:43,080 بمعدل 10 الاف دجاجة في الهكتار، اي دجاجة واحدة في المتر المربع، 225 00:28:43,080 --> 00:28:46,480 مع انها لا تزال تقضي معظم وقتها محشورة مع بعضها في سقيفات كبيرة. 226 00:28:52,240 --> 00:28:56,720 الدجاج الذي يعيش في الطبيعة يشكل تراتبية اجتماعية تسمى هرم السلطة، 227 00:28:56,760 --> 00:29:00,160 لكن الدجاجة لا تستطيع ان تميز أكثر من حوالي مئة دجاجة اخرى. 228 00:29:00,200 --> 00:29:03,160 داخل السقيفات او في الحقول، وبوجود آلاف الطيور الاخرى 229 00:29:03,200 --> 00:29:06,840 يؤدي عجزها عن الحفاظ على هرم السلطة الى الفوضى. 230 00:29:06,880 --> 00:29:09,600 فالطيور الضعيفة تتعرض للمضايقة من دون ان تتمكن من الهرب. 231 00:29:09,920 --> 00:29:11,640 وتنتشر الامراض بسرعة. 232 00:29:12,880 --> 00:29:18,920 عام 2013، تفشت انفلونزا الطيور في احدى مزارع بيض المراعي الحرة في ساويث ويلز، 233 00:29:18,960 --> 00:29:21,320 يعتقد انها نتجت عن عدوى من البط البري - 234 00:29:21,360 --> 00:29:24,560 ادت الى اعدام أكثر من 400 الف دجاجة مزارع. 235 00:29:26,040 --> 00:29:30,840 يضم العديد من مزارع المراعي الحرة مزارع مقفلة ايضا على نفس الممتلكات، 236 00:29:30,960 --> 00:29:34,160 والبيض القادم من المكانين ينتهي في نفس سقيفة التعليب. 237 00:29:34,520 --> 00:29:39,200 في العام 2009 اشار تحليل معطيات نقابة شركات البيض ان حوالي 238 00:29:39,200 --> 00:29:44,320 واحدة من كل 6 بيضات تباع على انها نتاج" مراعي حرة " هي بيضات وضعتها دجاجات الاقفاص او الحظائر. 239 00:29:46,000 --> 00:29:47,720 ومثلما هي الحال في المزارع المقفلة، 240 00:29:47,760 --> 00:29:51,760 ترسل دجاجات المراعي الحرة الى الذبح، عند ما يبلغ عمرها 18 شهرا فقط، 241 00:29:51,920 --> 00:29:54,720 قبل انتهاء مدى حياتها الطبيعية البالغ 10 سنوات ، بكثير. 242 00:29:57,080 --> 00:30:01,560 في المسالخ، تعلق الدجاجات رأسا على عقب على مسلك متحرك. 243 00:30:09,920 --> 00:30:13,680 ويتم انزالها في مغطس من المياه المكهربة لصعقها 244 00:30:13,720 --> 00:30:16,800 قبل ان تجز رقابها بواسطة شفرة اوتوماتيكية، 245 00:30:17,200 --> 00:30:20,600 لكن إذا رفعت رأسها، يمكن ان يفوتها مغطس الصعق، 246 00:30:20,960 --> 00:30:22,960 فتواجه الشفرة وهي واعية تماما 247 00:30:27,240 --> 00:30:30,920 وتغرق في النهاية بالماء بالغة السخونة مع تقدم العملية. 248 00:30:35,520 --> 00:30:39,640 غالبا ما تنتهي الدجاجات المذبوحة كمنتجات لحم دجاج من درجة متدنية 249 00:30:39,680 --> 00:30:44,360 مثل اللحم المفروم، او تحول الى وجبات دجاج تستخدم كطعام للحيوانات الاليفة 250 00:30:44,400 --> 00:30:46,720 او يعاد اطعامها للحيوانات داخل المزارع. 251 00:31:10,520 --> 00:31:13,000 الدجاج الذي يستولد للحمه، والمعروف بالفراريج، 252 00:31:13,040 --> 00:31:14,600 هو سلالة أكبر حجما من الدجاج البياض، 253 00:31:14,640 --> 00:31:18,400 صمم بفعل التدخل البشري كي ينمو بسرعة ليبلغ احجاما هائلة. 254 00:31:20,840 --> 00:31:23,360 تبدأ حياته القصيرة في مفقس للفراريج. 255 00:31:26,480 --> 00:31:28,960 وعلى الرغم من استخدام الذكور والاناث في هذه الصناعة 256 00:31:28,960 --> 00:31:31,440 الا انها تلجأ ايضا الى الفرامات ... 257 00:31:36,120 --> 00:31:37,480 او غرف الغاز، 258 00:31:37,520 --> 00:31:40,960 للتخلص من الطيور الضعيفة او المشوهة التي لا يتوقع ان تعيش لتبلغ وزن الذبح. 259 00:32:54,080 --> 00:32:58,160 الصيصان الحية البالغ عمرها يوما واحدا تنقل في الشاحنات الى مزارع لتربية الفراريج. 260 00:33:43,960 --> 00:33:48,040 في 2016، كان هناك 530 مزرعة فراريج في استراليا. 261 00:33:48,040 --> 00:33:52,960 تأوي مجتمعة بشكل دائم حوالي 90 مليون طير. 262 00:33:53,680 --> 00:33:56,240 وتضم كل سقيفة ما يتراوح بين 40 و 60 الفا. 263 00:33:59,000 --> 00:34:03,280 خلال الاسبوع الاول من حياتها، يعتبر معدل وفيات نسبته ما بين 4 و6 % طبيعيا 264 00:34:03,360 --> 00:34:08,960 اي ما بين 1600 و3600 صوصا ميتا في كل سقيفة، اي ما بين 200 و 500 تقريبا يوميا. 265 00:34:12,040 --> 00:34:14,960 واغلبيتها يجدها العمال ميتة، 266 00:34:14,960 --> 00:34:18,400 والاخرى التي تبدو ضعيفة او مصابة تقتل او ترمى خارجا وهي حية. 267 00:34:25,640 --> 00:34:27,680 " قتلت 465 هناك في الداخل " 268 00:34:27,720 --> 00:34:30,200 " و قتلت ما يقارب الالف في 3 سقيفات " 269 00:34:30,240 --> 00:34:32,160 " و انا لا اقتل المريضة بينها فقط " 270 00:34:32,160 --> 00:34:34,560 " اقتل من تلك التي لا تزال تركض " 271 00:34:34,560 --> 00:34:36,120 " لكنني اعرف انها ليست جيدة " 272 00:34:36,240 --> 00:34:38,320 " و هل يهم اذا كانت لا تزال تسقسق في الداخل؟ " 273 00:34:38,560 --> 00:34:40,360 " احيانا لا يعدمونها بالشكل الصحيح " 274 00:34:40,480 --> 00:34:43,680 " لكن كل ما افعله ، هو انني اقبض عليها من خلف رقبتها ... " 275 00:34:45,760 --> 00:34:47,920 “تعلم انك قمت بذلك بشكل صحيح لان السقسقة تتوقف " 276 00:34:48,280 --> 00:34:49,280 “تنكسر الرقبة " 277 00:34:49,280 --> 00:34:50,280 " تتوقف السقسقة " 278 00:34:53,080 --> 00:34:55,480 " تعلم انك فعلتها بالشكل الصحيح عندما لا تستطيع السقسقة " 279 00:35:47,840 --> 00:35:51,160 مع نموها، تملأ بسرعة المكان المتوفر في السقيفة 280 00:35:51,200 --> 00:35:53,760 وتعيش بين كمية متزايدة من فضلاتها. 281 00:36:00,760 --> 00:36:04,240 تتراجع نسبة الوفيات، لكن حالات الموت تظل تتواتر بانتظام. 282 00:36:16,960 --> 00:36:20,480 ليس بعيدا عن السقيفة، تتراكم الجثث وتتحول الى سماد. 283 00:36:54,960 --> 00:36:58,160 الاستيلاد الانتقائي، غياب القدرة على الحركة بسبب الاكتظاظ، 284 00:36:58,200 --> 00:37:02,480 الاضاءة الاصطناعية والاستخدام المفرط للمضادات الحيوية، تزيد من امتصاص العلف، 285 00:37:02,560 --> 00:37:04,520 وينتج عن ذلك فراريج دجاج حديثة 286 00:37:04,560 --> 00:37:08,400 يصل وزنها الملائم للذبح الى 3 كيلوغرامات في غضون 35 يوما فقط، 287 00:37:09,160 --> 00:37:13,760 وهي زيادة هائلة عن الحد الاعلى الطبيعي البالغ كيلوغرامين في 96 يوما. 288 00:37:15,200 --> 00:37:18,960 تواجه اجسامها صعوبة كبيرة في التعامل مع هذا الضغط البدني المفرط، 289 00:37:18,960 --> 00:37:22,240 ما يجعل الاضطرابات العظمية، القلبية والايضية لديها امرا شائعا. 290 00:37:24,320 --> 00:37:29,200 من بين تلك التي تعيش لتبلغ المسلخ، يلاحظ لدى 90% منها مشية غير طبيعية. 291 00:37:32,600 --> 00:37:35,960 لا تنظف السقيفات طوال الفترة التي تتراوح بين 5 و 7 اسابيع، 292 00:37:36,080 --> 00:37:40,200 ما يتسبب بارتفاع تركز الامونيا الذي يمكن ان يتسبب بتهيج جلدها وحرقه 293 00:37:41,400 --> 00:37:43,680 و يعيق عمل جهازها التنفسي. 294 00:37:59,720 --> 00:38:02,480 الدجاجات التي تباع تحت علامة مصدقة من الجمعية الملكية ... 295 00:38:02,480 --> 00:38:05,120 تمنح مجثما واحدا ممتدا في وسط السقيفة، 296 00:38:05,160 --> 00:38:08,080 لكن بخلاف ذلك تواجه نفس الظروف وطريقة التعامل. 297 00:39:01,800 --> 00:39:05,520 ويتم انتزاعها من بيئتها في ضوء منتصف الليل الخافت، 298 00:39:05,560 --> 00:39:08,720 عندما تكون الطيور هادئة جدا، وغير قادرة على رؤية ما يجري. 299 00:39:09,080 --> 00:39:11,760 ويقوم فريق من العمال عادة بالتقاطها باليد، 300 00:39:11,760 --> 00:39:13,560 ويقحمونها في صناديق بلاستيكية، 301 00:39:13,560 --> 00:39:17,320 ثم ترفع الصناديق وتوضع في الشاحنات التي تنقلها الى المسالخ. 302 00:39:58,000 --> 00:40:02,200 مثل الدجاجات البياضة، تعلق بقساوة من أرجلها وتقيد على مسلك اوتوماتيكي ... 303 00:40:06,920 --> 00:40:09,080 ثم يتم انزالها في مغطس الصعق الكهربائي، 304 00:40:10,800 --> 00:40:14,320 واي طيور ترفع رأسها تكمل العملية بكامل وعيها 305 00:40:15,960 --> 00:40:19,240 قبل ان تجز رقبتها بالشفرة الدوارة. 306 00:40:30,280 --> 00:40:34,040 يقف عامل بيده سكين من اجل الطيور التي لا تصيبها الشفرة. 307 00:41:31,680 --> 00:41:33,720 ديوك حبش المزارع التي تخضع للاستيلاد الانتقائي، 308 00:41:33,760 --> 00:41:36,920 كي تبلغ هذا الحجم الكبير، لا تتمكن من التزاوج بشكل طبيعي، 309 00:41:37,080 --> 00:41:40,120 لذلك تعتمد صناعة ديوك الحبش على التلقيح الاصطناعي، 310 00:41:40,160 --> 00:41:42,480 الظاهر هنا في مزرعة مراع حرة في فيكتوريا 311 00:41:42,480 --> 00:41:44,200 وهو يعتبر ممارسة معتمدة ايضا 312 00:41:44,200 --> 00:41:47,240 في العدد الصغير من مفاقس الحبش الأسترالية. 313 00:41:52,440 --> 00:41:56,520 هذه الطيور الفضولية جدا، تربى بنفس طريقة تربية الفراريج، 314 00:41:56,520 --> 00:42:01,800 فيوضع ما بين 10 و14 الفا منها في السقيفة ما يعني 6 ديوك حبش في المتر المربع. 315 00:42:09,400 --> 00:42:12,960 التعديلات الجينية، والاضاءة الاصطناعية لتعزيز بلوغ اقصى حدود التغذية، 316 00:42:13,040 --> 00:42:16,480 تسهم في جعل معدل النمو لديها ضعف ما هو لدى نظيراتها البرية. 317 00:42:16,560 --> 00:42:20,160 وهي تصل بسرعة الى وزن تعجز سيقانها عن تحمله. 318 00:43:11,600 --> 00:43:15,680 ولأنها تعيش بين فضلاتها، فان جروحها تكون سريعة الالتهاب. 319 00:43:38,760 --> 00:43:41,240 وتزداد نسبة حالات الموت مع التقدم في السن 320 00:43:41,280 --> 00:43:44,040 ويبلغ معدلها الوسطي بين 3 و5% لدى الاناث 321 00:43:44,080 --> 00:43:47,120 مع قرب نهاية حياتها البالغة 12 اسبوعا في السقيفات، 322 00:43:47,400 --> 00:43:51,760 وبين 10 و 12% لدى الذكور مع قرب نهاية حياتها البالغة 16 اسبوعا. 323 00:43:59,280 --> 00:44:02,280 تجمع الطيور الميتة، وترمى مثل القمامة. 324 00:44:18,320 --> 00:44:20,360 اما المتبقية فتنقل في الشاحنات الى المسلخ، 325 00:44:24,680 --> 00:44:26,600 حيث تلكم، وتركل وتضرب 326 00:44:26,640 --> 00:44:29,960 اثناء تعليقها وتقييدها رأسا على عقب على مسلك الذبح. 327 00:44:46,320 --> 00:44:49,920 يمكن لمسالخ أصغر حجما استخدام مخروط القتل الفردي. 328 00:45:15,160 --> 00:45:18,200 يقتل ما بين 4 و5 ملايين ديك حبش سنويا في استراليا، 329 00:45:18,280 --> 00:45:21,520 معظمها يتم شراؤه واستهلاكه في فترة عيد الميلاد. 330 00:45:21,600 --> 00:45:25,840 وفي الفترات الاخرى من السنة، او حتى لسنوات كاملة، يتم تجميدها. 331 00:46:14,560 --> 00:46:18,000 كما هي الحال مع فراريج الدجاج، لا تزال الفرامة تستخدم في مفاقس البط 332 00:46:18,040 --> 00:46:22,080 من اجل صغار البط الضعيفة او المشوهة التي لا يتوقع ان تعيش لتكبر. 333 00:46:30,040 --> 00:46:33,680 يوجد العديد من اوجه الشبه بين مزارع البط وبين مزارع الفراريج وديوك الحبش. 334 00:46:37,240 --> 00:46:39,360 تنقل صغار البط من المفقسة في اليوم الاول من حياتها، 335 00:46:39,400 --> 00:46:43,280 وتنمو بسرعة متزايدة في فترة 7 اسابيع فقط، 336 00:46:43,360 --> 00:46:45,120 ويتم ايواء الآلاف منها 337 00:46:45,160 --> 00:46:48,560 في سقيفات نادرا ما تنظف وينتشر فيها المرض والوفيات. 338 00:46:59,720 --> 00:47:03,200 والبط حيوان مائي، لذلك تكون مفاصل سيقانه وفخذيه ضعيفة بطبيعتها 339 00:47:03,200 --> 00:47:07,040 فهو لا يحتاج عادة الى حمل وزن جسمه لفترات طويلة من الوقت. 340 00:47:09,560 --> 00:47:12,960 حيث تتوفر الاسطح المائية، يطفو البط لفترات طويلة، 341 00:47:12,960 --> 00:47:16,280 ما يخفف الضغط على جهازه العضلي والعظمي. 342 00:47:17,160 --> 00:47:19,280 ولكن عندما يمنع عنه الماء، 343 00:47:19,320 --> 00:47:23,320 كما يحدث في معظم المزارع الأسترالية، بما فيها المصنفة مزارع المراعي الحرة، 344 00:47:23,440 --> 00:47:27,360 يضطر البط الى تحمل وزن كل جسمه على ساقيه لمدة 7 اسابيع 345 00:47:27,520 --> 00:47:30,280 وحتى لأكثر من ذلك عادة لدى البط الذي يحفظ للتناسل، 346 00:47:30,480 --> 00:47:34,120 ما يؤدي الى العرج، تفكك المفاصل، وكسور العظام. 347 00:47:36,560 --> 00:47:39,400 الاستيلاد الانتقائي بهدف تكبير البط بشكل اسرع واثقل، 348 00:47:39,520 --> 00:47:41,880 مصحوبا بتشكل غير كاف للعظم 349 00:47:41,920 --> 00:47:43,920 في الهيكل العظمي لدى البط اليافع، 350 00:47:43,960 --> 00:47:47,800 يضيف مزيدا من الضغط على مفاصل الساقين والفخذين الضعيفة بالأصل. 351 00:47:58,560 --> 00:48:00,760 من دون ماء حتى لتغطيس رؤوسه، 352 00:48:00,840 --> 00:48:04,040 يعجز البط عن الحفاظ على نظافة عيونه، انوفه، و ريشه، 353 00:48:04,080 --> 00:48:06,680 ما يفاقم خطر الاصابة بالمرض او العمى. 354 00:48:13,680 --> 00:48:17,040 عيش البط بين فضلاته، وما ينتج عنه من ارتفاع في مستويات الامونيا 355 00:48:17,040 --> 00:48:21,440 يمكن ان يتسبب بحروق مؤلمة على اقدامه ويفاقم الجروح والاصابات. 356 00:48:32,160 --> 00:48:34,800 الظروف البيئية السيئة والاكتظاظ 357 00:48:34,800 --> 00:48:39,560 غالبا ما تؤدي الى امراض عصبية مثل اختلال التنسيق وارتجاف الرأس والرقبة، 358 00:48:39,600 --> 00:48:43,560 يتبعها الشلل، التشنجات، الغيبوبة والموت. 359 00:48:59,360 --> 00:49:02,040 عندما يجد العمال البط المريض او المصاب، 360 00:49:02,080 --> 00:49:04,080 يقتلونه عن طريق كسر عنقه. 361 00:49:18,440 --> 00:49:21,040 بعد 49 يوما، يجمع البط في صناديق 362 00:49:21,040 --> 00:49:24,080 ترفع على شاحنات لترسل الى المسالخ. 363 00:49:58,160 --> 00:50:00,040 العديد منها لا يعيش حتى نهاية الرحلة. 364 00:50:02,640 --> 00:50:04,360 مثله مثل الدجاج وديوك الحبش، 365 00:50:04,400 --> 00:50:06,880 يعلق البط من قدميه على مسلك الذبح. 366 00:50:10,680 --> 00:50:14,400 ومجددا، لا يكون مغطس الصعق المعروف فعالا دائما، 367 00:50:14,520 --> 00:50:17,400 فيجز عنق العديد من البط وهو بكامل وعيه 368 00:50:17,440 --> 00:50:22,040 ويموت في النهاية نزفا، او غرقا في مغطس المياه الساخنة. 369 00:50:37,480 --> 00:50:40,560 منذ 2018، قامت ثلاث ولايات في استراليا 370 00:50:40,600 --> 00:50:43,920 بمنع الصيد الترفيهي للبط البري بسبب سوء المعاملة، 371 00:50:43,960 --> 00:50:46,960 لكن في فيكتوريا، ساوث استراليا وتسمانيا، 372 00:50:47,560 --> 00:50:50,680 تظل هذه الممارسة قانونية خلال موسم صيد يفتح كل سنة. 373 00:51:01,560 --> 00:51:05,160 يتراجع عدد الطيور المائية في فيكتوريا بانتظام، 374 00:51:05,200 --> 00:51:09,240 وبلغ في 2017 ادنى مستوياته منذ 34 سنة، 375 00:51:09,240 --> 00:51:12,760 ومع ذلك يستمر الصيد بذريعة تنشيط الاقتصاد 376 00:51:12,760 --> 00:51:15,280 في المجتمعات الريفية المحيطة بالمستنقعات، 377 00:51:15,360 --> 00:51:18,760 وتوفير المتعة والرضا للصيادين. 378 00:51:35,640 --> 00:51:39,920 تقديرات المحاكاة الالكترونية و مشاهدات المنقذين في المستنقعات 379 00:51:39,920 --> 00:51:44,040 تظهر ان الصيادين يتركون عددا من البط المجروح وغير الملتقط يوازي على الاقل 380 00:51:44,080 --> 00:51:47,520 عدد البط الذي يقتلونه ويلتقطونه، اي ما يصل الى عدة الاف بطة 381 00:51:47,560 --> 00:51:50,280 تترك لتعاني تموت نتيجة الاصابات غير المعالجة. 382 00:51:58,040 --> 00:52:01,080 كذلك، فان جثث العديد من طيور السلالات التي يحميها القانون 383 00:52:01,120 --> 00:52:03,600 مثل البط المرقط النادر المهدد بالانقراض 384 00:52:03,640 --> 00:52:06,760 يتم العثور عليها في المستنقعات اثناء موسم الصيد، 385 00:52:06,760 --> 00:52:10,120 فالصيادون اما يفشلون في تحديد السلالة قبل إطلاق النار، 386 00:52:10,160 --> 00:52:11,680 او انهم يطلقون النار على اي حال. 387 00:52:19,840 --> 00:52:22,280 ان 80% من الزغب والريش العالمي 388 00:52:22,320 --> 00:52:26,240 المستخدم في اغراض مثل السترات، اكياس النوم، و لوازم السرير يأتي من الصين، 389 00:52:26,440 --> 00:52:30,120 حيث لا يزال نتف ريش البط والاوز الحي امرا شائعا. 390 00:52:31,280 --> 00:52:34,120 يتجسد ذلك بالنزع المؤلم للريش عن جلد الطيور، 391 00:52:34,200 --> 00:52:36,280 ما يترك جروحا مفتوحة دامية، 392 00:52:36,400 --> 00:52:40,000 وتتكرر هذه العملية عدة مرات قبل ان تذبح الطيور في النهاية. 393 00:52:42,600 --> 00:52:46,760 حتى الممولين الذين يدعون تطبيق معايير المسؤولية الخاصة بالزغب 394 00:52:46,840 --> 00:52:49,240 تبين انهم يمارسون النتف الحي. 395 00:52:49,440 --> 00:52:52,440 وفي النهاية، يستحيل معرفة ما إذا كانت منتجات زغب معينة 396 00:52:52,520 --> 00:52:55,480 في استراليا او اي مكان آخر تأتي من تلك المزارع. 397 00:53:23,800 --> 00:53:26,560 غريزة الامومة لدى الابقار، قوية مثلما هي لدى البشر 398 00:53:26,600 --> 00:53:28,920 فهي تنسج رابطا قويا مع صغارها، 399 00:53:28,920 --> 00:53:31,760 ولا بد لها ان تلد حتى تنتج الحليب. 400 00:53:32,760 --> 00:53:35,120 في مزارع الالبان، يتم اخصابها بالقوة 401 00:53:35,160 --> 00:53:37,160 كل سنة للحفاظ على انسياب الحليب، 402 00:53:37,200 --> 00:53:40,800 وغالبا ما يتم ذلك بالتلقيح الاصطناعي عوضا عن التزاوج الطبيعي، 403 00:53:40,800 --> 00:53:44,560 ما يستوجب ادخال العامل ذراعه في شرج البقرة، 404 00:53:44,600 --> 00:53:48,920 ليمسك بعنق الرحم اثناء حقنها بالسائل المنوي المأخوذ من ثور. 405 00:53:53,680 --> 00:53:57,160 تبعد العجول عن امهاتها بعد ساعات فقط من ولادتها 406 00:53:57,160 --> 00:54:01,880 حتى يمكن اخذ الحليب الذي كان مخصصا لها، وبيعه للاستهلاك البشري. 407 00:54:12,240 --> 00:54:14,640 طوال الايام التي تلي الانفصال، 408 00:54:14,640 --> 00:54:16,440 تخور الامهات ليلا نهارا، 409 00:54:16,520 --> 00:54:18,120 بحثا عن عجولها. 410 00:54:18,720 --> 00:54:21,480 من المعروف انها تحزن لأيام او حتى اسابيع. 411 00:54:23,400 --> 00:54:25,920 العجول الذكور، المسماة عجول بوبي، 412 00:54:25,920 --> 00:54:28,320 تعتبر غير مفيدة لصناعة الالبان 413 00:54:28,320 --> 00:54:30,480 لأنها لن تكون قادرة ابدا على انتاج الحليب. 414 00:54:30,480 --> 00:54:34,760 تبقى معزولة لمدة 5 ايام قبل ان تحمل في شاحنات، 415 00:54:35,960 --> 00:54:37,640 وترسل الى المسالخ. 416 00:54:39,880 --> 00:54:43,440 ويمكن ان يمنع عنها الطعام في آخر 30 ساعة من حياتها. 417 00:54:45,200 --> 00:54:48,920 متضورة جوعا، مرتبكة، ومتعطشة للعطف، 418 00:54:49,360 --> 00:54:52,720 تنتحب منادية امهاتها من اقفاص الاحتجاز في المسلخ 419 00:54:52,760 --> 00:54:55,000 حيث ستقتل في الصباح التالي. 420 00:55:57,520 --> 00:56:01,080 تلك التي تتجنب الصاعق او التي يساء صعقها 421 00:56:01,120 --> 00:56:02,920 تقتل وهي بكامل وعيها. 422 00:56:18,960 --> 00:56:24,360 يذبح حوالي 700 ألف عجل ذكر كمنتجات غير مفيدة لصناعة الالبان 423 00:56:24,360 --> 00:56:26,520 في استراليا وحدها سنويا. 424 00:56:28,640 --> 00:56:32,960 يترك عدد صغير من العجول الذكور لتنمو لمدة اطول، حوالي 20 اسبوعا، 425 00:56:33,080 --> 00:56:34,960 تذبح بعدها من اجل لحومها. 426 00:56:41,680 --> 00:56:44,360 العجول الانثى تبقى معزولة ايضا، 427 00:56:44,400 --> 00:56:46,480 ويتم اطعامها مسحوق حليب بديل 428 00:56:46,480 --> 00:56:50,680 ثم تلتحق بالدورة في آخر الامر عندما يتم تخصيبها. 429 00:57:26,280 --> 00:57:31,000 تقاد الابقار الحلوب، مرتان او ثلاث يوميا الى سقيفات الحلب 430 00:57:31,040 --> 00:57:34,080 حيث يتم وصلها بآلات حلب اصطناعية. 431 00:57:45,880 --> 00:57:48,920 في الحالات الطبيعية، يمكن للابقار ان تعيش حتى 20 سنة. 432 00:57:48,960 --> 00:57:51,720 اما في مزارع الالبان فتبقى بين 4 و 8 سنوات فقط، 433 00:57:53,960 --> 00:57:56,680 بعض البقرات، تعرف بالعجزة، تقضي بفعل ضغط 434 00:57:56,760 --> 00:58:00,080 التخصيب المتواصل و انتاج 10 اضعاف كمية الحليب 435 00:58:00,120 --> 00:58:02,000 التي يمكنها انتاجها بشكل طبيعي، 436 00:58:02,320 --> 00:58:05,960 اما البقية فترسل الى الذبح بعد ان يبدأ انتاج الحليب لديها بالتباطؤ 437 00:58:06,000 --> 00:58:08,440 او عندما تصبح متضررة جدا ولا تتمكن من الاستمرار. 438 00:59:07,400 --> 00:59:12,440 يفضل التلقيح الاصطناعي على التزاوج الطبيعي في صناعة لحم البقر ايضا. 439 00:59:13,120 --> 00:59:18,160 العجول التي تربى من اجل لحمها تتعرض لعدة عمليات جراحية مؤلمة 440 00:59:18,240 --> 00:59:22,200 من دون تخدير، بما في ذلك نزع براعم القرون او القرون ... 441 00:59:29,000 --> 00:59:30,000 وتثبيت رقعة بالأذنين.. 442 00:59:33,160 --> 00:59:35,360 الخصي، اما بالشفرة، 443 00:59:35,360 --> 00:59:37,080 او بطريقة تسمى التطويق، 444 00:59:37,120 --> 00:59:41,280 حيث تشد مطاطة بقوة حول قاعدة الخصيتين، 445 00:59:41,320 --> 00:59:45,240 مانعة انسياب الدم اليهما حتى تتعفنا وتسقطا، 446 00:59:47,760 --> 00:59:50,280 والوسم بمكواة ساخنة. 447 00:59:55,040 --> 00:59:59,960 تلك التي تمرض بينها لا تلقى عادة اي علاج بيطري وتتدهور حالتها بسرعة. 448 01:00:24,080 --> 01:00:28,800 العقاقير مثل المضادات الحيوية، هرمونات النمو، الفيتامينات والمكملات الغذائية، 449 01:00:28,800 --> 01:00:32,160 والبروجيسترون للحفاظ على الحمل، تحقن 450 01:00:34,800 --> 01:00:36,320 او يتم ادخالها عن طريق المهبل ... 451 01:00:39,320 --> 01:00:40,320 او الفم. 452 01:00:42,040 --> 01:00:45,960 هذه الممارسات الروتينية وغيرها، مثل الفرز او التأكد من الحمل 453 01:00:46,040 --> 01:00:48,880 تتم باقتياد القطيع بالقوة عبر الزريبة 454 01:00:48,920 --> 01:00:52,840 الى قفص احتجاز يعرف بقفص السحق للتدقيق الافرادي. 455 01:00:53,080 --> 01:00:55,440 " تبا لك، استديري ايتها اللعينة الغبية " 456 01:01:07,520 --> 01:01:09,280 " هيا ، ايتها الحثالة السمينة " 457 01:01:37,440 --> 01:01:40,880 حوالي 40% من مجمل لحوم البقر في استراليا 458 01:01:41,040 --> 01:01:44,720 و80 % من لحوم البقر التي تباع في أكبر مراكز البيع المحلية 459 01:01:44,920 --> 01:01:49,160 تأتي من قطعان امضت ما بين 10 و15% من مدة حياتها 460 01:01:49,200 --> 01:01:51,160 محتشدة في معالف قاحلة، 461 01:01:51,280 --> 01:01:55,720 حيث يتم تسمينها بإطعامها الحبوب قبل ذبحها عند بلوغها 18 شهرا. 462 01:02:47,560 --> 01:02:52,000 تجبر على الدخول الى قفص القتل، الذي تحاول يائسة الهروب منه. 463 01:02:59,640 --> 01:03:00,640 " اه حقا ! " 464 01:03:27,760 --> 01:03:29,160 " سحقا ، اهدئي ايتها اللعينة " 465 01:04:10,960 --> 01:04:14,320 مسدسات الاسهم المقيدة هي الاكثر استخداما لصعق الابقار، 466 01:04:14,400 --> 01:04:18,880 ولا تكون المسدسات الاصغر فعالة عادة ضد هذه الحيوانات الكبيرة، 467 01:04:18,880 --> 01:04:23,280 فتسبب لها الالم، و تحد من حركتها، لكنها لا تفقدها الوعي. 468 01:04:43,920 --> 01:04:46,440 وتعتبر البندقية الخيار الاقل شيوعا. 469 01:05:23,720 --> 01:05:27,480 اضافة الى مشاهدة الابقار الاخرى تصعق امامها، 470 01:05:27,480 --> 01:05:30,280 تقتل، وحتى تخضع لبقية العمليات احيانا، 471 01:05:30,320 --> 01:05:34,760 فأنها تجبر في معظم الحالات على سماع مصيرها من الحجرة المجاورة. 472 01:05:49,320 --> 01:05:53,320 بالنسبة للأبقار التي تذبح وهي حامل، تعتبر دماء اجنتها، 473 01:05:53,320 --> 01:05:56,760 المعروفة باسم مصل العجل الجنين او مصل الجنين البقري، 474 01:05:56,840 --> 01:05:59,480 ذات قيمة عالية لصناعة العقاقير، 475 01:05:59,520 --> 01:06:02,320 وقد يبلغ سعر الليتر منها 600 $. 476 01:06:04,200 --> 01:06:09,200 ترسل جلود الابقار والعجول الى المدابغ حيث يتم تحويلها الى جلد مدبوغ، 477 01:06:09,280 --> 01:06:12,160 يصدر القسم الاكبر منه الى الخارج. 478 01:06:12,240 --> 01:06:13,680 هناك اعتقاد خاطئ بان 479 01:06:13,680 --> 01:06:18,240 الجلد هو منتج جانبي من صناعة اللحوم يهدف الى تخفيف الفضلات. 480 01:06:18,320 --> 01:06:21,160 لكن من الادق القول بانه منتج مماثل، 481 01:06:21,160 --> 01:06:23,960 فهو يتمتع احيانا بقيمة اقتصادية أكبر من اللحم 482 01:06:23,960 --> 01:06:25,720 لدرجة ان اعدادا متزايدة من الحيوانات 483 01:06:25,760 --> 01:06:28,600 تقتل من اجل جلودها أكثر مما تقتل للحومها. 484 01:06:29,480 --> 01:06:33,560 الجلد الرخيص المستخدم لصناعة الاحذية، الحقائب والاغراض الاخرى 485 01:06:33,560 --> 01:06:37,320 تستورده استراليا والولايات المتحدة واوروبا 486 01:06:37,360 --> 01:06:40,560 من بلدان نامية مثل الهند وبنغلاديش. 487 01:06:41,560 --> 01:06:44,360 بما ان الابقار تعتبر مقدسة في الديانة الهندوسية، 488 01:06:44,400 --> 01:06:48,040 يمنع القانون ذبحها في 24 ولاية هندية من اصل 29. 489 01:06:48,280 --> 01:06:50,240 وكي تذبح بشكل قانوني من اجل جلدها، 490 01:06:50,280 --> 01:06:54,040 يتوجب في البداية نقلها مئات او آلاف الكيلومترات 491 01:06:54,040 --> 01:06:58,240 الى واحدة من الولايات الخمس المعفية او عبر الحدور الى بنغلاديش. 492 01:06:58,280 --> 01:07:00,640 وحسب الطريق وعدد الحيوانات 493 01:07:00,800 --> 01:07:05,280 التي تكون بالآلاف احيانا، يتم النقل غالباً سيرا على الاقدام. 494 01:07:07,680 --> 01:07:11,320 وتحضيرا لذلك، تدق اخفاف بالمسامير في اقدام العديد منها، 495 01:07:11,440 --> 01:07:14,320 ويتم ادخال حبال مشدودة في انوفها. 496 01:07:15,800 --> 01:07:19,720 بفعل الارهاق والجوع والعطش يسقط العديد منها على الطريق، 497 01:07:21,360 --> 01:07:25,880 تجبر على الوقوف عن طريق شد حبال انوفها او كسر ذيولها 498 01:07:30,840 --> 01:07:34,800 وتضرب بالعصي، او تفرك عينيها بالفلفل الحار. 499 01:07:37,840 --> 01:07:41,200 ولبقية الرحلة، تحشر في الشاحنات، 500 01:07:43,200 --> 01:07:47,360 فتغرز قرونها وتثقب اجسام بعضها وغالبا ما تنكسر عظامها. 501 01:07:51,160 --> 01:07:54,040 تلك التي تصل الى المسلخ تقتل امام بعضها، 502 01:07:54,080 --> 01:07:55,680 من دون صعق مسبق، 503 01:07:59,640 --> 01:08:01,560 ويتم حتى سلخ بعضها حية. 504 01:08:03,760 --> 01:08:06,120 تغطس الجلود في مواد كيمياء سامة 505 01:08:06,160 --> 01:08:09,240 معروف انها تسبب السرطان، او امراض الجلد المزمنة، 506 01:08:09,400 --> 01:08:10,680 غالبا على يد الاطفال. 507 01:08:15,280 --> 01:08:17,320 المبدأ الاساسي للروديو 508 01:08:17,360 --> 01:08:22,280 هو السيطرة البدنية والهيمنة على الكائنات الاضعف والاكثر تأثرا. 509 01:08:22,520 --> 01:08:26,160 العجول، العجول المخصية والثيران تتم استثارتها جسديا 510 01:08:26,160 --> 01:08:28,120 لتسلية المشاهدين 511 01:08:28,160 --> 01:08:32,440 في حوالي 240 مباراة روديو تقام في انحاء استراليا كل سنة. 512 01:08:34,880 --> 01:08:38,600 هذه الحيوانات الطيعة بطبيعتها، تتعرض لثني الذيل، 513 01:08:47,800 --> 01:08:48,960 والصعق الكهربائي، 514 01:08:59,360 --> 01:09:01,920 ولأشكال اخرى من الاذى الجسدي خلف الكواليس، 515 01:09:12,360 --> 01:09:16,800 اضافة الى استخدام المهماز المعدني و الاربطة التي تشد حول بطونها، 516 01:09:16,800 --> 01:09:18,920 لجعلها تشب وتبدو جامحة. 517 01:09:47,320 --> 01:09:51,600 وعندما يكون العنف والمخاطرة عاملين اساسيين في هذا الاستعراض الترفيهي 518 01:09:51,720 --> 01:09:53,200 تصبح الاصابات امرا محتما. 519 01:09:54,200 --> 01:09:57,440 " انه يواجه مشكلة صغيرة في ايقاف هذا العجل المخصي على ساقيه الاربعة " 520 01:09:57,600 --> 01:10:00,960 " سيستخدم عزمه ، و قوته ، لإنهاض هذا العجل عن الارض " 521 01:10:01,720 --> 01:10:03,480 " اقول لكم ، ان هذا العجل بالتأكيد ليس 522 01:10:03,520 --> 01:10:05,960 " متعاونا مع راعي البقر هذه الليلة ايها الناس " 523 01:10:06,000 --> 01:10:07,920 " نعم ، اقول لكم ، انه لا يريد اي شيء 524 01:10:07,960 --> 01:10:09,960 له علاقة بهذه المباراة هنا الليلة " 525 01:10:22,360 --> 01:10:25,040 لا تعتقدوا ان هذا القطيع لا يلقى اهتماما، 526 01:10:25,120 --> 01:10:28,280 يتم الاعتناء به بشكل استثنائي تماما " 527 01:10:28,840 --> 01:10:32,400 ممارسة تقييد العجول بالحبال، تتضمن صيد الحيوانات المذعورة بالأنشوطة 528 01:10:32,440 --> 01:10:35,760 اثناء محاولتها الهرب، وقذفها بعنف وايقافها، 529 01:10:35,840 --> 01:10:40,400 وغالبا ما تصاب نتيجة ذلك بكدمات، كسور في اطرافها، قرونها وحتى رقابها، 530 01:10:40,520 --> 01:10:45,520 تمزق في الاربطة، ونزف داخلي، واضرار في الانسجة تحت الجلدية. 531 01:11:19,120 --> 01:11:21,560 " ولادات الشتاء " تستلزم تخصيب النعاج 532 01:11:21,560 --> 01:11:23,240 حتى تلد في أشهر الشتاء، 533 01:11:23,680 --> 01:11:27,120 ما يعني ان الحملان تفطم في الربيع عندما تكون المراعي أكثر خصوبة. 534 01:11:27,280 --> 01:11:29,640 وان كان ذلك يسمح للحملان بالنمو بشكل أسرع، 535 01:11:29,680 --> 01:11:34,360 الا انه يؤدي الى موت ما بين 10-15 مليون حمل – ما نسبته واحد في كل اربعة – 536 01:11:34,400 --> 01:11:38,440 في غضون 48 ساعة على ولادته بسبب التعرض الى البرد القارس. 537 01:11:39,520 --> 01:11:42,680 بالنسبة لمزارعي الخراف، يظل هذا أفضل من دفع تكاليف العلف المرتفعة 538 01:11:42,720 --> 01:11:44,480 عند ولادة الحملان في الاشهر الأدفى. 539 01:11:47,360 --> 01:11:51,960 سلالة المورينو، التي تعد مصدر حوالي 80% من الصوف الذي تنتجه استراليا، 540 01:11:51,960 --> 01:11:54,360 خضعت لعملية استيلاد انتقائية ليصبح لديها جلدا مجعدا 541 01:11:54,400 --> 01:11:56,200 ينتج عنه كميات ضخمة من الصوف 542 01:11:56,240 --> 01:11:59,200 لكنه يجعلها أكثر عرضة لغزو الذباب. 543 01:11:59,640 --> 01:12:03,520 وللتخفيف من الاوساخ وخطر غزو الذباب للحملان التي تبقى على قيد الحياة حتى الصيف، 544 01:12:03,520 --> 01:12:05,960 يتم تقليم ذيولها او قطعها بالكامل، 545 01:12:05,960 --> 01:12:08,480 وغالبا ما يتم جز مؤخرة الحمل في الوقت نفسه 546 01:12:08,520 --> 01:12:11,000 ويتضمن ذلك قص الجلد حول المؤخرة 547 01:12:11,040 --> 01:12:13,560 وحول قاعدة الذنب بمجزات معدنية. 548 01:12:14,480 --> 01:12:16,520 وإذا كان عمر الحملان اقل من 6 اشهر، 549 01:12:16,520 --> 01:12:19,120 يسمح القانون بالقيام بذلك من دون استخدام مسكنات الالم. 550 01:12:23,080 --> 01:12:27,040 يتقاضى جزازو الحملان رواتبهم تبعا لعدد الحملان التي يجزونها، وليس بالساعة، 551 01:12:27,040 --> 01:12:29,640 لذلك فان السرعة اهم لديهم من الدقة، 552 01:12:29,640 --> 01:12:32,880 ولا يطلب منهم اي تدريب مسبق او اجازة عمل. 553 01:13:20,920 --> 01:13:24,040 بعد بضع سنوات، عندما لا يعد بإمكان الخراف انتاج ما يكفي من الصوف 554 01:13:24,080 --> 01:13:28,120 لاعتبارها مربحة، ترسل الى المسلخ وتباع كلحم خروف. 555 01:13:28,240 --> 01:13:31,680 الحملان التي تربى للحمها تقتل بعمر يتراوح بين 4 و 12 شهرا، 556 01:13:31,680 --> 01:13:34,880 اي قبل بكثير من مدى حياتها الطبيعي وهو ما بين 12 و 14 سنة. 557 01:13:39,800 --> 01:13:42,880 18 مليون من اصل 32 مليون خروف تقتل كل سنة في استراليا 558 01:13:42,920 --> 01:13:44,320 تمر عبر ساحات البيع، 559 01:13:44,560 --> 01:13:48,640 وهي الوسيط بين المزارع والمسالخ وبين المشترين الخاصين، 560 01:13:48,680 --> 01:13:52,600 تباع فيها الحيوانات بما في ذلك الابقار، العجول، الخيول، الدجاج، الخنازير، 561 01:13:52,720 --> 01:13:53,960 في مزادات علنية. 562 01:13:55,720 --> 01:13:59,400 الاجهاد الناتج عن الحرارة، جفاف الجسم، الارهاق والظروف السابقة، 563 01:13:59,440 --> 01:14:02,040 هي اسباب شائعة للوفيات في ساحات البيع. 564 01:14:03,840 --> 01:14:06,800 معظم الخراف تشتريها المسالخ من اجل لحمها. 565 01:14:11,840 --> 01:14:15,280 لا يوجد حيوان في المسلخ يمشي طوعا الى حتفه. 566 01:14:47,760 --> 01:14:50,960 وهنا ايضا يثبت الصعق انه غالبا ما يكون غير فعال، 567 01:14:50,960 --> 01:14:54,080 ولا يتسبب الا بمزيد من الالم والذعر للحيوانات حتى في 568 01:14:54,120 --> 01:14:55,520 اللحظات الاخيرة من حياتها. 569 01:15:34,200 --> 01:15:36,280 ومسدسات الاسهم الصاعقة ليست أفضل. 570 01:15:50,720 --> 01:15:51,960 " نفذ ما يقال لك " 571 01:15:53,320 --> 01:15:54,640 " سحقا ، اهدأ " 572 01:15:58,360 --> 01:16:00,360 " اجلس ، استلق ، استدر ، نعم " 573 01:16:00,760 --> 01:16:03,000 " ولد جيد ، اقطع رأسك الآن ، نعم " 574 01:16:03,280 --> 01:16:05,560 " انه ينفذ ما يقال له " 575 01:16:11,560 --> 01:16:13,960 بغض النظر عما يظهر من مدى فاعلية الصعق، 576 01:16:14,000 --> 01:16:16,520 من المستحيل ان نعرف بشكل مؤكد إذا كان الحيوان 577 01:16:16,520 --> 01:16:20,080 قد أصبح غير واع بالكامل، ولا يحس بالألم، 578 01:16:20,320 --> 01:16:24,200 او إذا كان مشلولا فقط وغير قادر على الحركة، لكنه يشعر بكل شيء. 579 01:16:52,960 --> 01:16:57,000 مذعورة ويائسة، تتمكن بعضها من الفرار القصير، 580 01:16:57,080 --> 01:17:00,240 لكنها تواجه مباشرة بجثث تلك التي سبقتها، 581 01:17:13,640 --> 01:17:16,840 قبل ان تجبر على العودة الى المسار، وهي تعلم بانها ستكون التالية. 582 01:17:31,200 --> 01:17:34,360 يربى الماعز من اجل الالبان مثل البقر تقريبا، 583 01:17:34,400 --> 01:17:38,040 وتخصب الانثى تكرارا لضمان امدادات متواصلة من الحليب. 584 01:17:38,080 --> 01:17:41,840 تعتبر صناعة ملائمة في أسترالية، تضم حوالي 65 مزرعة فقط. 585 01:17:41,880 --> 01:17:45,080 يتم تسويق حليب الماعز كبديل أسهل هضما 586 01:17:45,120 --> 01:17:48,000 مناسبا للأشخاص الذين يتحسسون من حليب البقر. 587 01:17:48,200 --> 01:17:51,960 حليب الماعز هو أكثر حليب حيوانات يشربه الناس في العالم. 588 01:18:03,160 --> 01:18:06,080 ذكور الماعز الصغار، غير القادرة على انتاج الحليب، 589 01:18:06,080 --> 01:18:10,560 تعتبر عادة منتجات غير مفيدة وتقتل في المزارع بعد وقت قصير من ولادتها 590 01:18:13,720 --> 01:18:17,480 بينما تربى صغار الماعز الاناث لتصبح منتجة للحليب بنفسها، 591 01:18:17,520 --> 01:18:21,160 هناك بعض المزارع تربي وتبيع العنزات الزائدة للحمها. 592 01:18:27,680 --> 01:18:29,840 وتحلب الامهات الحلوب مرتين في اليوم 593 01:18:29,840 --> 01:18:32,000 لمدة تصل الى 10 سنوات قبل ذبحها، 594 01:18:32,120 --> 01:18:35,960 وكحد اقصى تعطي العنزة 4 ليترات من الحليب في اليوم، تباع طازجة، 595 01:18:35,960 --> 01:18:40,040 او تحول الى جبن، زبدة، مثلجات، لبن او صابون. 596 01:18:50,760 --> 01:18:54,080 تعتبر استراليا أكبر مصدر للحوم الماعز في العالم. 597 01:18:54,120 --> 01:18:56,720 يذهب معظمها الى الولايات المتحدة. 598 01:18:56,880 --> 01:19:02,320 10% فقط يأتي من الماعز المستولدة و المربى في المزارع من اجل لحمه، والباقي من ماعز المراعي 599 01:19:02,360 --> 01:19:05,160 وهي سلالة برية ناشئة عن الماعز الاليف الهارب 600 01:19:05,200 --> 01:19:07,840 ادخلها المستوطنون الاوروبيون الى استراليا. 601 01:19:07,920 --> 01:19:10,840 هذه الماعز التي تجول حرة يتم القبض عليها ونقلها 602 01:19:10,840 --> 01:19:15,000 الى معالف تعرف باسم مخازن الماعز، حيث يجري تسمينها قبل الذبح. 603 01:19:44,320 --> 01:19:47,840 وليس من غير الشائع ان ترسل الحبلى بينها الى الذبح، 604 01:19:47,840 --> 01:19:52,200 و من المحتم هنا، ان تلد بعضها في شاحنات النقل، او في حظائر الحجز 605 01:19:52,240 --> 01:19:54,720 قبل وقت قصير من سوقها الى موقع القتل، 606 01:19:55,040 --> 01:19:58,840 اما الصغار المتروكة للموت جوعا، او من التواجد في العراء، 607 01:19:58,880 --> 01:20:01,280 فتبكي منادية امهاتها الميتة. 608 01:22:13,560 --> 01:22:16,960 السلمون هو أكثر الاسماك شيوعا في اطباق الاستراليين، 609 01:22:17,040 --> 01:22:19,880 يستهلك منه 40 ألف طن تقريبا كل سنة. 610 01:22:20,040 --> 01:22:22,600 يربى السلمون في مزارع بعيدا عن الشاطئ في اقفاص تحت الماء، 611 01:22:22,680 --> 01:22:25,800 توجد اساسا في خلجان على الشواطئ الغربية من تسمانيا 612 01:22:25,840 --> 01:22:27,520 لان الماء هناك أكثر برودة. 613 01:22:29,000 --> 01:22:31,480 يتسع كل قفص لما يصل الى 60 الف سمكة ، 614 01:22:31,480 --> 01:22:35,280 تنقل من المفقسة داخل اليابسة وعمرها يتراوح بين 12 و 18 شهرا. 615 01:22:36,400 --> 01:22:39,520 وعندما تكبر، يتضاءل المكان المتوفر داخل الاقفاص 616 01:22:39,560 --> 01:22:41,520 حتى تصبح محشورة مع بعضها. 617 01:22:42,640 --> 01:22:48,120 في دراسة اجريت في 2017 حول سلمون المزارع في استراليا، النرويج، تشيلي، أسكوتلندا وكندا 618 01:22:48,160 --> 01:22:50,920 تبين ان نصف الاسماك في هذه المزارع صماء 619 01:22:50,960 --> 01:22:55,320 نتيجة تسارع ايقاع نموها الذي يشوه وحدات تلقي الصوت لديها. 620 01:22:57,240 --> 01:23:00,760 مرفأ ماكواري ارث علمي، على الساحل الغربي من تسمانيا 621 01:23:00,800 --> 01:23:03,920 هو موطن أكبر تجمع لمزارع الاسماك في البلاد، 622 01:23:03,960 --> 01:23:08,160 بما فيها أبرز ثلاث اسماء في صناعة السلمون – تاسال، هوان وبيتونا – 623 01:23:08,200 --> 01:23:11,840 وجميعها يملك عدة مزارع تضم ما يصل الى 24 قفصا. 624 01:23:14,480 --> 01:23:19,880 في فترة السنة التي سبقت سبتمبر 2016، أكثر من 21 طنا من طعام الاسماك غير المأكول 625 01:23:19,960 --> 01:23:22,880 اضافة الى كميات غير محددة من البراز، انتهى بها الامر في المرفأ. 626 01:23:22,880 --> 01:23:26,760 تؤدي هذه المستويات العالية من التلوث الى انخفاض خطير في مستويات الاوكسجين 627 01:23:26,800 --> 01:23:29,520 في الماء والى زيادة خطر الامراض، 628 01:23:29,560 --> 01:23:32,560 ما يسهم في حدوث اعداد كبيرة من الوفيات داخل المزارع. 629 01:23:35,240 --> 01:23:39,720 العديد من حالات الوفيات بالجملة من 2015 الى 2018 630 01:23:39,800 --> 01:23:42,920 كان سببها مزيج من الاختناق بسبب انخفاض مستوى الاوكسجين، 631 01:23:42,960 --> 01:23:44,720 الاخطاء البشرية، والمرض. 632 01:23:49,200 --> 01:23:51,840 أكبر الشركات الثلاث، تاسال، 633 01:23:51,880 --> 01:23:56,320 تفاخر بان نسبة الاسماك التي تبقى على قيد الحياة تصل الى 83% في كافة مزارعها. 634 01:23:56,800 --> 01:24:01,920 بعد انقضاء ما بين 15-18 شهرا في هذه الاقفاص، وبعد ان يبلغ وزن الواحدة حوالي 7 كيلوغرامات، 635 01:24:01,960 --> 01:24:03,720 تشفط اسماك السلمون عبر انبوب مجوف 636 01:24:03,720 --> 01:24:06,840 الى مركب الصيد حيث اما ان تقتل مباشرة 637 01:24:06,880 --> 01:24:10,800 او تنقل حية في مستوعبات الى مركز التصنيع على البر. 638 01:24:12,240 --> 01:24:15,960 تربى اسماك البرمون في كل الولايات الأسترالية باستثناء تسمانيا. 639 01:24:16,040 --> 01:24:17,680 في الولايات الجنوبية الاكثر برودا، 640 01:24:17,720 --> 01:24:20,920 تربى مع الآلاف الاخرى في احواض صغيرة داخلية. 641 01:24:29,680 --> 01:24:31,400 اما في الولايات الشمالية، 642 01:24:31,440 --> 01:24:34,680 فتربى اما في اقفاص بحرية بعيدا عن الشاطئ مثل السلمون، 643 01:24:34,680 --> 01:24:37,800 او في انظمة برك خارجية، تستخدم ايضا لأسماك الترويت. 644 01:24:43,040 --> 01:24:46,960 والطريقة المسماة انسانية لاصطياد وقتل اسماك المزارع، 645 01:24:47,040 --> 01:24:50,000 تقضي بشفط الاسماك داخل مياه مثلجة لتجميدها حتى الموت. 646 01:25:04,720 --> 01:25:07,880 وهي ليست انسانية بالمرة، لأنها تعني الموت المؤلم البطيء، 647 01:25:07,920 --> 01:25:10,160 وقد يستغرق القتل احيانا نصف ساعة. 648 01:25:37,480 --> 01:25:41,560 والاسماك التي تقتل لتحضير الساشيمي، وهو طبق ياباني مترف يتطلب النضرة، 649 01:25:41,600 --> 01:25:44,680 تطعن في الرأس قبل ان يقطع وريدها الوداجي 650 01:25:44,720 --> 01:25:47,680 ثم توضع من جديد في الردغة المثلجة لتنزف. 651 01:25:49,720 --> 01:25:51,840 المتاجر والمطاعم التي تعرض الاسماك الحية 652 01:25:51,880 --> 01:25:53,760 تسمح للزبائن المصرين على النضارة 653 01:25:53,840 --> 01:25:56,640 باختيار اية اسماك يريدون ان تقتل. 654 01:26:01,720 --> 01:26:05,880 ثلاثة ارباع ثمار البحر المستهلكة في استراليا تستورد من دول اخرى، 655 01:26:05,880 --> 01:26:09,640 ومن أبرز سلالاتها القريدس، السلمون و التونا. 656 01:26:18,640 --> 01:26:22,120 سفن الصيد التجارية تسحب خلفها داخل الماء شبكات صيد ضخمة، 657 01:26:22,200 --> 01:26:24,800 تلتقط من دون تمييز كل السلالات الموجودة في اثرها. 658 01:26:33,720 --> 01:26:36,000 حوالي 85% من مخزون الاسماك العالمي 659 01:26:36,040 --> 01:26:39,040 يتم صيده اليوم بالحدود القصوى او بشكل مفرط. 660 01:26:39,480 --> 01:26:40,680 وعلى هذا المعدل، 661 01:26:40,720 --> 01:26:44,560 يتوقع ان تفرغ محيطاتنا من الاسماك مع حلول 2048. 662 01:26:54,560 --> 01:26:57,720 تربية الارانب في أسترالية تعاني من صعوبات. 663 01:26:57,760 --> 01:27:01,640 الامراض المعدية جدا التي ادخلت للقضاء على الارانب البرية، 664 01:27:01,640 --> 01:27:04,840 والتي تنقلها الحشرات، يمكن ان تقضي بسرعة على مزارع كاملة، 665 01:27:04,840 --> 01:27:06,360 بينما تحاول مزارع اخرى منافسة 666 01:27:06,360 --> 01:27:10,080 الاسعار الارخص للأرانب البرية التي يقبض عليها الصيادون ويقتلونها. 667 01:27:10,720 --> 01:27:13,080 ارانب المزارع المخصصة للحم تقضي مجمل حياتها 668 01:27:13,120 --> 01:27:15,680 في اقفاص سلكية معلقة فوق الارض 669 01:27:15,680 --> 01:27:20,280 لا تتمكن من القيام باي سلوك طبيعي مثل الحفر، الاختفاء او القفز. 670 01:27:21,680 --> 01:27:24,120 وتراكم البراز على الارض من تحتها 671 01:27:24,120 --> 01:27:26,160 يؤدي الى مستويات عالية من الامونيا. 672 01:27:27,600 --> 01:27:31,360 انثى الارانب التي تترك للاستيلاد يمكن ان تجبر على العيش في هذه الظروف 673 01:27:31,400 --> 01:27:34,680 لما يصل الى 56 اسبوعا اثناء انتاجها 7 بطون. 674 01:27:44,640 --> 01:27:50,280 معظم الارانب التي يمكنها ان تعيش ما بين 8 و 12 سنة، تقتل وهي في عمر 12 اسبوعا . 675 01:27:55,120 --> 01:27:59,360 ما بين 3 و 4 آلاف ارنبا تستخدم لغرض الابحاث والاختبارات العلمية 676 01:27:59,360 --> 01:28:00,720 في استراليا كل سنة 677 01:28:00,760 --> 01:28:03,800 والعديد منها يأتي من هذا المركز في فيكتوريا. 678 01:28:17,520 --> 01:28:20,960 معظم منتجات الفرو التي تباع في استراليا تستورد من الخارج، 679 01:28:20,960 --> 01:28:22,960 والكثير منها مستخرج من الارانب. 680 01:28:23,160 --> 01:28:28,040 في 2015، اوقفت شركة اكوبرا للملابس عملياتها في استراليا، 681 01:28:28,080 --> 01:28:30,920 وبدأت تستورد فرو الارانب من اوروبا. 682 01:28:38,120 --> 01:28:42,720 وتستورد استراليا الفرو ايضا من الصين، أكبر مصدر للفرو في العالم. 683 01:28:42,880 --> 01:28:46,840 من بين 10 مزارع لأرانب الفرو زارها محقق سري، 684 01:28:46,880 --> 01:28:50,680 تبين ان نصفها يمارس نتف فرو الارانب وهي حية، 685 01:28:50,680 --> 01:28:52,640 وهي عملية تتكرر كل 3 اشهر، 686 01:28:52,680 --> 01:28:55,400 تقضيها الارانب في اقفاص سلكية . 687 01:28:55,760 --> 01:28:58,560 والنتف يعطي فروا اطول وأغلي ثمنا، 688 01:28:58,600 --> 01:29:00,600 مقارنة بالقص او الجز . 689 01:29:02,760 --> 01:29:05,040 مع تقدم الارانب في السن، تتراجع كمية الفرو لديها، 690 01:29:05,040 --> 01:29:08,520 فتعلق في النهاية و يسلخ فروها للمرة الاخيرة، 691 01:29:08,560 --> 01:29:10,480 وهي لا تزال حية في بعض الاحيان. 692 01:29:13,200 --> 01:29:17,120 يقتل 12 ارنبا لإنتاج لباد قبعة اكوبرا واحدة. 693 01:29:17,520 --> 01:29:22,120 يقتل في العالم أكثر من بليون ارنب من اجل الفرو سنويا . 694 01:29:32,120 --> 01:29:34,280 المنك مصدر شائع للفرو المستخدم في الملابس، 695 01:29:34,320 --> 01:29:37,040 الكماليات وحتى الرموش الاصطناعية. 696 01:29:37,440 --> 01:29:39,200 ونظرا لعدم وجود مزارع للمنك في استراليا، 697 01:29:39,240 --> 01:29:41,640 يتم استيراد فروها من الخارج . 698 01:29:42,560 --> 01:29:44,960 في الطبيعة، يعيش المنك منفردا 699 01:29:44,960 --> 01:29:47,360 في ما يصل الى 2500 اكرا في المستنقعات . 700 01:29:48,160 --> 01:29:50,360 على الرغم من استيلاد اجيال من اجل فروها، 701 01:29:50,360 --> 01:29:52,440 فان هذه الحيوانات الوحدانية و الفضولية بطبيعتها 702 01:29:52,480 --> 01:29:55,000 لا تزال تعاني كثيرا في الاسر، 703 01:29:55,240 --> 01:29:58,320 محشورة في اقفاص سلكية صغيرة حيث يدفعها السأم والاجهاد المزمنان 704 01:29:58,360 --> 01:30:00,920 الى المشي باهتياج والى تشويه جسمها . 705 01:30:04,080 --> 01:30:07,760 حيوانات المنك المستخدمة للاستيلاد توضع في هذه الاقفاص لمدة 4 او 5 سنوات، 706 01:30:07,800 --> 01:30:11,520 تضع الانثى بطنا كل سنة يضم ما بين 3 او 4 صغار حية ، 707 01:30:11,760 --> 01:30:14,400 تذبح و يسلخ جلدها و عمرها 6 اشهر . 708 01:30:15,120 --> 01:30:18,000 غرف الغاز او الصناديق المغلقة المملؤة بغاز المحركات 709 01:30:18,040 --> 01:30:19,800 هي طرق شائعة لقتل المنك، 710 01:30:19,840 --> 01:30:23,880 لكنها لا تكون مميتة دائمة، ما يؤدي الى استيقاظ بعضها اثناء سلخ جلده . 711 01:30:23,880 --> 01:30:26,040 " نعم انه يتحرك ، يركل .. " 712 01:30:26,200 --> 01:30:28,440 " يختبئ تحت الجثث بحثا عن الهواء .. " 713 01:30:30,680 --> 01:30:33,240 الصعق الكهربائي في الشرج، او مجرد كسر العنق 714 01:30:33,320 --> 01:30:34,600 هي بدائل شائعة . 715 01:30:34,640 --> 01:30:36,120 " لا يزال يتنفس " 716 01:31:04,200 --> 01:31:08,800 بعد المنك، تعتبر الثعالب ثاني أكثر الحيوانات التي تربى عادة لفروها 717 01:31:08,840 --> 01:31:10,760 و تواجه العديد من المشاكل المشابهة . 718 01:31:14,240 --> 01:31:17,400 مزارعو الفرو الصينيون يدعون ان نسبة ربحهم ضئيلة لدرجة، 719 01:31:17,440 --> 01:31:18,960 انه لا يمكنهم قتل الثعالب 720 01:31:19,000 --> 01:31:22,080 الا بأكثر الطرق وحشية في فاعليتها، 721 01:31:22,560 --> 01:31:26,840 و يتم سلخ جلود العديد من الثعالب وهي حية لتوفير الوقت و الجهد . 722 01:31:32,480 --> 01:31:37,040 ادخلها المستعمرون البريطانيون الى استراليا لممارسة رياضتهم التقليدية صيد الثعالب 723 01:31:37,040 --> 01:31:39,960 و للحد لاحقا من تكاثر الارانب الدخيلة، 724 01:31:39,960 --> 01:31:42,960 تعتبر الثعالب اليوم حيوانات مؤذية عبر البلاد، 725 01:31:43,000 --> 01:31:45,360 تقدر اعدادها باكثر من 7 ملايين . 726 01:31:45,680 --> 01:31:47,080 اصطياد الثعالب و قتلها بالرصاص 727 01:31:47,120 --> 01:31:50,120 على الممتلكات الخاصة امر قانوني في كافة الولايات . 728 01:32:03,080 --> 01:32:05,840 وغالبا ما تأكلها الحيوانات البرية الاصلية، 729 01:32:05,880 --> 01:32:07,960 او حيوانات المرافقة مثل الكلاب، 730 01:32:07,960 --> 01:32:12,520 لكن أكثر الطرق شيوعا للتخفيف من اعدادها هي استخدام طعم 1080 السام . 731 01:32:12,880 --> 01:32:15,960 1080 لا لون له ولا رائحة او طعم ، 732 01:32:16,120 --> 01:32:19,520 يتسبب بموت بطيء ومؤلم جدا لكافة ضحاياه . 733 01:32:28,280 --> 01:32:30,600 قامت استراليا، الاتحاد الاوروبي، الولايات المتحدة 734 01:32:30,600 --> 01:32:33,680 بمنع استيراد فرو القطط و الكلاب، 735 01:32:33,680 --> 01:32:36,720 لكن التحريات اظهرت ان فرو الكلاب والقطط الصيني 736 01:32:36,760 --> 01:32:39,720 غالبا ما يحمل رقعة تعريف مغشوشة على انه فرو ثعلب، ارنب او منك . 737 01:32:39,760 --> 01:32:43,440 يوجد سنويا في الصين حوالي 2 مليون كلب و قط 738 01:32:43,480 --> 01:32:47,040 تربى، وتسرق من المنازل، اوتلتقط من الشوارع، 739 01:32:47,080 --> 01:32:48,680 تحشر في اقفاص سلكية، 740 01:32:48,680 --> 01:32:52,120 وتنقل احيانا لعدة ايام من دون طعام او ماء، 741 01:32:52,120 --> 01:32:55,560 كي تشنق، و تنزف، و تضرب او تخنق حتى الموت 742 01:32:55,600 --> 01:32:57,120 او حتى يسلخ جلدها و هي حية . 743 01:33:17,960 --> 01:33:21,640 يباع في استراليا حوالي 440 الف جرو سنويا . 744 01:33:21,920 --> 01:33:25,400 حوالي 85 % منها تأتي من مستولدين غير مسجلين، 745 01:33:25,440 --> 01:33:27,640 لكن بظل الحد الادنى من الاشراف، 746 01:33:27,680 --> 01:33:30,640 يمكن حتى للمستولدين المسجلين ان يشغلوا محطات تجارية للجراء 747 01:33:30,680 --> 01:33:33,440 ينتجون فيها جراءا من سلالات نقية و اخرى مختلطة، 748 01:33:33,480 --> 01:33:35,720 للبيع في متاجر الحيوانات الاليفة او عبر الانترنت . 749 01:33:37,960 --> 01:33:39,840 وفي هذه المحطات من القانوني تماما، 750 01:33:39,840 --> 01:33:43,280 الابقاء على الكلبة الام محتجزة في حجرة اسمنتية فارغة 751 01:33:43,280 --> 01:33:48,120 داخل سقيفة لمدة 23 ساعة يوميا، ويتم تخصيبها باستمرار . 752 01:34:17,840 --> 01:34:20,120 وهي محرومة من الحب والرفقة، 753 01:34:20,560 --> 01:34:22,760 و تعامل كمجرد آلة استيلاد . 754 01:34:24,160 --> 01:34:27,080 هذه الجراء اللطيفة، التي تباع مقابل آلاف الدولارات، 755 01:34:27,120 --> 01:34:30,200 غالبا ما تعاني من الامراض او من حالات صحية اخرى، 756 01:34:30,240 --> 01:34:32,320 او من مشاكل سلوكية ، 757 01:34:32,360 --> 01:34:35,800 بفعل الظروف التي تعرضت لها في المزرعة 758 01:34:35,880 --> 01:34:38,440 و نتيجة اجيال من الاستيلاد الانتقائي . 759 01:34:39,440 --> 01:34:40,600 " اهلا ، كيف حالك ؟ " 760 01:34:40,920 --> 01:34:43,160 " نعم ، جيد. هل سيكون لديكم المزيد من كلاب الصيد الذهبية هذه؟ 761 01:34:43,160 --> 01:34:48,800 " اه ، نعم ، كلاب الصيد الذهبية سيأتي منها يوم السبت على اغلب الظن " 762 01:34:48,880 --> 01:34:50,520 هذا السبت المقبل؟ اه حسنا " 763 01:34:50,560 --> 01:34:52,760 " و من اين تأتي ؟ هل هي من ... " 764 01:34:52,840 --> 01:34:54,600 " لدينا المستولد الخاص بنا " 765 01:34:54,680 --> 01:34:56,080 " هل هي جراء مزارع ؟" 766 01:34:56,120 --> 01:34:57,280 " بالطبع لا " 767 01:35:03,120 --> 01:35:04,840 " اه ، انها جميلة جدا! " 768 01:35:06,320 --> 01:35:07,400 " و هل هو مستولد جيد ؟ " 769 01:35:07,400 --> 01:35:08,840 " نعم ، بالطبع ، انه مسجل " 770 01:35:08,840 --> 01:35:11,560 " فاذا فالأمر ليس ...كما اسمع اشياء سيئة عن مزارع الجراء .. 771 01:35:11,560 --> 01:35:12,840 ليست مزرعة للجراء ؟ " " بالطبع ، لا ." 772 01:35:12,880 --> 01:35:15,640 " جراء المزارع تأتي مريضة جدا " 773 01:35:15,800 --> 01:35:16,880 " جراء مريضة " 774 01:35:27,240 --> 01:35:33,240 في هذه الاثناء، هناك ما يقدر بين 200 و 250 الف كلب وقط مشرد او متروك 775 01:35:33,280 --> 01:35:37,480 تقتل قتلا رحيما كل سنة في المآوي والزرائب عبر البلاد، 776 01:35:37,520 --> 01:35:40,640 الاغلبية العظمى بينها سليمة لكن لا احد يريدها . 777 01:35:54,160 --> 01:35:58,000 على الرغم من الفضائح العديدة التي انتشرت في السنوات الماضية، 778 01:35:58,040 --> 01:36:01,080 لا تزال سباقات الكلاب السلوقية رائجة وقوية 779 01:36:01,080 --> 01:36:04,960 في سوق المراهنة والتسلية في استراليا و حول العالم . 780 01:36:04,960 --> 01:36:07,480 التعجيل الكبير والسرعة المفرطة 781 01:36:07,480 --> 01:36:10,640 التي تركض بها هذه الكلاب الكبيرة مطاردة الطعم حول الحلبة 782 01:36:10,800 --> 01:36:13,920 يؤديان بالضرورة الى اصطدامات، سقطات واصابات، 783 01:36:14,120 --> 01:36:18,480 اكثرها شيوعا التمزقات العضلية، انقطاع الانسجة الرابطة، وكسور الكاحلين . 784 01:36:18,960 --> 01:36:22,840 يتم اسبوعيا على الحلبات الأسترالية الابلاغ عن 200 كلب مصاب 785 01:36:23,200 --> 01:36:26,640 وما يتراوح بين 6 و 10 كلاب سلوقية اما تموت على الحلبة 786 01:36:26,840 --> 01:36:28,640 او تقتل فيما بعد . 787 01:36:28,960 --> 01:36:32,520 ويبلغ مدى الحياة الطبيعي لدى الكلاب السلوقية ما بين 12 و 14 سنة 788 01:36:32,560 --> 01:36:36,720 تبدأ الكلاب السلوقية " مهنتها " وعمرها 18 شهرا، 789 01:36:36,840 --> 01:36:39,680 وتنهيها وهي بعمر 4 سنوات ونصف . 790 01:36:39,840 --> 01:36:41,400 في نيو ساوث ويلز لا تدوم مهنتها هذه 791 01:36:41,440 --> 01:36:45,440 الا ما معدله 363 يوما فقط . 792 01:36:45,720 --> 01:36:51,200 ما بين 13 و 17 الف كلب سلوقي يقتل في استراليا سنويا . 793 01:36:51,280 --> 01:36:54,040 ومن بين ال 97 الف كلب سلوقي التي استولدت في نيو ساوث ويلز 794 01:36:54,080 --> 01:36:56,840 في فترة 12 سنة وصولا الى 2016 795 01:36:57,000 --> 01:37:01,440 تم قتل ما يتراوح بين 50 و 70% منها لاعتبارها بطيئة جدا 796 01:37:01,440 --> 01:37:03,360 او غير مناسبة للسباق . 797 01:37:03,600 --> 01:37:05,200 و هناك عدد متزايد من الادلة 798 01:37:05,200 --> 01:37:08,200 يشير الى ان الكلاب السلوقية غالبا ما تقتل بطرق لا انسانية، 799 01:37:08,240 --> 01:37:11,720 فالمدربون يفضلون الخيار الارخص اي الضرب بالرصاص او بالهراوة 800 01:37:11,760 --> 01:37:13,880 على الدفع لطبيب بيطري ليقتلها بشكل رحيم . 801 01:37:14,160 --> 01:37:17,400 وترمى جثث الكلاب فيما بعد في حفر داخل الممتلكات الخاصة 802 01:37:17,400 --> 01:37:19,080 او توزع في الآجام . 803 01:37:20,640 --> 01:37:24,280 استخدام الحيوانات الحية كشرك اثناء تدريب الكلاب السلوقية على مطاردة الطعم، 804 01:37:24,280 --> 01:37:26,960 منتشر جدا، على الرغم من انه غير قانوني، 805 01:37:26,960 --> 01:37:29,760 فقد علمت نيو ساوث ويلز انكوايري في 2015 806 01:37:29,760 --> 01:37:32,680 ان ما بين 85 و 90 % من المدربين 807 01:37:32,720 --> 01:37:34,320 مورطون في هذه الممارسة . 808 01:37:46,520 --> 01:37:51,560 هناك عدد غير معروف من صغار الخنازير ، الارانب ، البوسوم، الدجاج ، و القطط المذعورة 809 01:37:51,600 --> 01:37:53,560 يتم تمزيقها بهدف تعليم 810 01:37:53,600 --> 01:37:57,320 حيوانات كانت لطيفة، و ناعسة ان تركض حول حلبة . 811 01:38:01,840 --> 01:38:05,440 لا يكتمل نمو العظام لدى الخيول الا عند بلوغها 5 سنوات، 812 01:38:05,440 --> 01:38:08,440 لكنها تبدأ مهنة السباق عادة وهي لا تزال في عمر سنتين 813 01:38:08,440 --> 01:38:10,280 بفعل اغواء ارتفاع قيمة الجائزة 814 01:38:10,320 --> 01:38:12,360 والتحصيل الاسرع للتكاليف المدفوعة . 815 01:38:12,800 --> 01:38:15,280 وهذا يرفع بشكل هائل من خطر الاصابات، 816 01:38:15,280 --> 01:38:17,960 فتزداد بنسبة 80% امكانية الاصابة بآلام عظام الساق، 817 01:38:17,960 --> 01:38:19,760 او مرض المشط الظهري . 818 01:38:20,440 --> 01:38:23,040 تظهر فحوصات ما بعد السباق ارتفاع نسبة تفشي 819 01:38:23,080 --> 01:38:25,240 الدماء في القصبات الهوائية وفي رئتي الخيول ، 820 01:38:25,240 --> 01:38:28,720 اضافة الى ارتفاع تواتر و حدة الاصابة بقرحات المعدة 821 01:38:28,760 --> 01:38:31,000 مع استمرار التدريب و خوض السباقات . 822 01:38:31,960 --> 01:38:35,640 على الحلبة، تضرب بالسوط بشكل مؤلم لحثها على الركض بسرعة اكبر. 823 01:38:35,640 --> 01:38:38,960 تجيز قوانين السباق الضرب بالسوط في المراحل الاولى منه فقط، 824 01:38:38,960 --> 01:38:41,320 لكن في المئة متر الاخيرة عندما تكون الخيول متعبة 825 01:38:41,360 --> 01:38:43,960 و اقل قدرة على الاستجابة ، تختفي الحدود القانونية ، 826 01:38:44,000 --> 01:38:46,840 وغالبا ما تضرب بالسوط من دون شفقة حتى خط النهاية . 827 01:38:47,680 --> 01:38:51,880 يعتبر سباق الحواجز أخطر بمعدل 19 ضعفا من السباق العادي ، 828 01:38:51,880 --> 01:38:54,360 تحدث فيه بانتظام حالات سقوط عنيفة . 829 01:39:04,040 --> 01:39:06,720 حوالي نصف الخيول التي التي تشترك في سباقات الحواجز 830 01:39:06,760 --> 01:39:08,680 في استراليا سنويا ، تختفي 831 01:39:08,680 --> 01:39:11,560 وتخرج بهدوء من الميدان بظروف غير معروفة ، 832 01:39:11,560 --> 01:39:13,760 تتوقف عن المشاركة في اي سباق ولا يسمع عنها مجددا ، 833 01:39:13,800 --> 01:39:15,120 او تقتل على الحلبة ، 834 01:39:15,160 --> 01:39:18,280 بعد وضع ستائر خضراء لحجب ما يجري عن مرتادي السباق . 835 01:39:33,120 --> 01:39:37,760 و يتم تسجيل ما بين 11 و 12 الف جواد سباق جديد سنويا في البلاد ، 836 01:39:37,760 --> 01:39:39,800 و يغادر السباقات عدد مماثل تقريبا ، 837 01:39:39,800 --> 01:39:44,600 غالبا نتيجة الاداء الضعيف ، المزاج غير المناسب او الاصابات . 838 01:39:45,400 --> 01:39:46,920 ينتهي الامر بهذه الخيول لدى تاجر الحيوانات المهزولة ، 839 01:39:46,960 --> 01:39:50,360 حيث تقتل وتستخدم لحومها كطعام للحيوانات الاليفة و للكلاب السلوقية . 840 01:39:53,200 --> 01:39:56,760 وينتهي الامر بالأخرى في احد مسالخ الخيول المرخصة 841 01:39:56,760 --> 01:39:59,280 التي تصدر لحوم الخيول للاستهلاك البشري . 842 01:40:16,440 --> 01:40:18,560 تستخدم الخيول ايضا في الروديو . 843 01:40:49,880 --> 01:40:53,720 ادخلت الجمال الى استراليا في سنوات 1800 كي تستخدم في النقل ، 844 01:40:53,800 --> 01:40:57,000 ثم اطلقت في البرية بعد انتشار السيارات . 845 01:40:57,160 --> 01:41:01,320 بحلول 2008 ، بلغ عدد الجمال حوالي 600 الفا ، 846 01:41:01,440 --> 01:41:03,880 ما دفع الحكومة الى وضع برنامج لقتلها 847 01:41:03,960 --> 01:41:06,200 خفض عددها فعليا الى النصف ، 848 01:41:06,240 --> 01:41:08,800 بإطلاق النار عليها من الهليكوبتر اساسا ، 849 01:41:08,840 --> 01:41:12,120 كذلك بتجميعها ونقلها بالشاحنات الى المسالخ 850 01:41:12,120 --> 01:41:14,760 لتصديرها الى الولايات المتحدة و الشرق الاوسط ، 851 01:41:14,800 --> 01:41:16,520 وهي ممارسة مستمرة حتى اليوم . 852 01:41:18,040 --> 01:41:22,040 بما انها عاشت كامل حياتها تطوف بحرية من دون الالتقاء بالبشر ، 853 01:41:22,040 --> 01:41:24,120 يكون الاحتجاز المفاجئ والمعاملة الفظة 854 01:41:24,160 --> 01:41:25,720 غريبين جدا عليها . 855 01:41:38,440 --> 01:41:39,240 " غاضبة قليلا " 856 01:41:39,240 --> 01:41:40,920 " سحقا ، انها غاضبة ، يا رجل " 857 01:41:42,160 --> 01:41:44,360 " تقدمي ، سحقا ، ايتها العاهرة البلهاء " 858 01:42:03,560 --> 01:42:05,960 يتزايد عدد الجمال التي يقبض عليها في البرية 859 01:42:05,960 --> 01:42:09,160 وتحول الى مزارع البان الجمال وهي صناعة تتوسع ، 860 01:42:09,200 --> 01:42:12,120 تسوق منتجاتها كبديل أفضل صحيا من منتجات حليب الابقار ، 861 01:42:12,160 --> 01:42:15,040 وتسوق نفسها كبديل اقل انتاجا للمخلفات من القتل جوا . 862 01:42:21,960 --> 01:42:23,760 ما بين 6 و 10 ملايين حيوان 863 01:42:23,800 --> 01:42:27,400 تستخدم في الابحاث والاختبارات في استراليا سنويا ، 864 01:42:27,520 --> 01:42:29,440 بما فيها بين 1 و 2 مليون فأرة . 865 01:42:30,080 --> 01:42:34,200 ويتضمن العديد من التجارب عمليات جراحية على الحيوانات الحية من دون مسكنات ، 866 01:42:34,240 --> 01:42:36,480 اضافة الى تعريضها للسموم او الامراض . 867 01:42:37,440 --> 01:42:41,040 يتم في النهاية ، قتل كل الفئران التي خضعت للأبحاث او الاختبارات ، 868 01:42:41,040 --> 01:42:43,440 لان اطلاقها من المختبرات يخالف القانون . 869 01:42:43,640 --> 01:42:47,680 الخنق بغاز ثاني اوكسيد الكربون ، او الاستخدام المفرط للايزوفلوران المخدر ، 870 01:42:47,680 --> 01:42:50,560 كغاز للخنق او كحقن ، هما طريقتان شائعتان لقتل الفئران 871 01:42:50,560 --> 01:42:52,480 بعد ادائها مهمتها . 872 01:43:12,960 --> 01:43:15,760 الاستقصاءات والاستكشافات العلمية اليوم 873 01:43:15,800 --> 01:43:18,280 تعنى بفروق دقيقة في الفيزيزلوجيا البشرية ، 874 01:43:18,320 --> 01:43:20,680 لا يمكن للحيوانات ان تكون نماذج مناسبة لها . 875 01:43:20,960 --> 01:43:24,920 اجرت المؤسسات الوطنية للصحة في الولايات المتحدة دراسة في 2015 876 01:43:24,960 --> 01:43:27,680 اظهرت ان نسبة 95% من العقاقير 877 01:43:27,720 --> 01:43:30,680 التي يثبت انها آمنة و فعالة في الاختبارات الحيوانية 878 01:43:30,680 --> 01:43:32,760 تفشل عند تجربتها على البشر . 879 01:43:33,040 --> 01:43:35,760 ان اعتماد نتائج الاختبارات الحيوانية من دون تساؤل ، 880 01:43:35,800 --> 01:43:38,600 وتجاهل البدائل التي قد تكون أكثر دقة 881 01:43:38,720 --> 01:43:40,520 مثل استخدام الانسجة و الخلايا البشرية ، 882 01:43:40,560 --> 01:43:43,720 الجثث ، و اجهزة المحاكاة ، و النماذج الالكترونية ، 883 01:43:43,800 --> 01:43:47,400 يمكن ان يكون قد اودى بصحة وبحياة عشرات آلاف البشر ، 884 01:43:47,720 --> 01:43:49,400 وبلايين الحيوانات . 885 01:43:55,480 --> 01:43:58,400 مئات من قرود المكاك ، المارموسيت ، و البابون 886 01:43:58,400 --> 01:44:01,560 تقدم سنويا الى مختبرات الابحاث الأسترالية 887 01:44:01,560 --> 01:44:04,240 من قبل 3 مراكز استيلاد تمولها الحكومة . 888 01:44:04,280 --> 01:44:07,240 مخفية عن عيون العامة خلف حراسة مشددة ، 889 01:44:07,280 --> 01:44:11,000 تجري هذه المختبرات مختلف التجارب البيولوجية – الطبية 890 01:44:11,040 --> 01:44:14,440 على هذه الحيوانات شديدة الذكاء قبل ان تتخلص منها . 891 01:44:14,560 --> 01:44:17,040 هناك حيوانات فقرية اخرى تحتجز في السيرك ، 892 01:44:17,080 --> 01:44:19,680 و لا تطلق من اقفاصها التي تشعر فيها بالسأم الشديد 893 01:44:19,720 --> 01:44:21,760 الا لتقدم العروض للمشاهدين .. 894 01:44:24,560 --> 01:44:26,400 او تحتجز في حدائق الحيوانات . 895 01:45:02,720 --> 01:45:06,640 الاسود والنمور المحتجزة في استراليا تؤدي المهمة نفسها ، 896 01:45:06,640 --> 01:45:09,320 تعيش حياة ضجر و احباط 897 01:45:09,320 --> 01:45:11,440 لتسلية من يدفع من زائرين . 898 01:45:17,320 --> 01:45:21,680 ظاهريا ، يمكن لعروض هذه الحيوانات وغيرها من الانواع النادرة 899 01:45:21,680 --> 01:45:25,680 ان توحي بالدهشة والبهجة ، لكن القليل من الرعاة يراقبون لوقت كاف 900 01:45:25,720 --> 01:45:28,400 كي يلاحظوا التكرار في سلوك هذه الحيوانات ، 901 01:45:28,520 --> 01:45:33,160 مؤشر يدل عن حالة نفسية منتشرة في صفوف الحيوانات المحتجزة ، 902 01:45:33,160 --> 01:45:34,640 تعرف باضطرابات السلوك في حديقة الحيوان . 903 01:45:36,400 --> 01:45:38,640 في حر كوينزلاند الاستوائي ، 904 01:45:38,680 --> 01:45:42,320 يضم عالم البحار الاسترالي الدبب القطبية الوحيدة في الاسر . 905 01:45:42,360 --> 01:45:44,560 تكون هذه الحيوانات معتادة بطبيعتها 906 01:45:44,560 --> 01:45:47,600 على الظروف القطبية قارسة البرودة ، وهي في حياتها الحرة 907 01:45:47,640 --> 01:45:51,240 تسبح حوالي 70 كلم في 24 ساعة فقط 908 01:45:51,280 --> 01:45:55,120 وتقطع حوالي 3 آلاف كيلومترا في السنة . 909 01:45:55,400 --> 01:45:57,440 اما هنا ، فتكون محتجزة في حظيرة مسيجة 910 01:45:57,480 --> 01:46:01,400 لا يزيد طولها عن 40 مترا وعرضها عن 30 مترا طوال حياتها . 911 01:46:19,480 --> 01:46:22,080 تلاقي عروض عجول البحر شعبية في حدائق الحيوانات ، 912 01:46:22,080 --> 01:46:25,960 حيث تعلم عجول البحر تأدية الخدع مقابل الطعام امام مشاهدين كثر . 913 01:46:26,160 --> 01:46:28,760 " هذا يضمن ان ثمار البحر خاصتك تأتي من مزرعة اسماك 914 01:46:28,800 --> 01:46:32,280 تساعد في حماية مخزون الاسماك ، الوظائف ، و البيئة ." 915 01:46:32,320 --> 01:46:35,760 خلف الكواليس ، تقبع باسى في زرائب صغيرة مثل اي حيوان آخر في حديقة الحيوانات 916 01:46:35,800 --> 01:46:39,880 تسبح باستمرار في دوائر متكررة او تصرخ بالم . 917 01:46:47,120 --> 01:46:52,400 من المعروف ان الدلافين تقطع في الطبيعة حوالي 65 كلم ( 40 ميلا ) في اليوم ، 918 01:46:52,440 --> 01:46:55,040 وانها تتحرك باستمرار تبحث عن الطعام ، 919 01:46:55,040 --> 01:46:57,240 تلعب و تتعارك داخل سربها . 920 01:46:57,400 --> 01:46:59,520 وهي تشترك مع البشر والقرود الكبيرة فقط 921 01:46:59,520 --> 01:47:03,480 بخاصية الوعي بالذات ، مع ادلة تشير الى الحدس و التعاطف . 922 01:47:03,760 --> 01:47:05,600 ولا توجد اية حالة احتجاز 923 01:47:05,640 --> 01:47:09,200 يمكن ان تؤمن كل الحاجات السلوكية لهذه الحيوانات بالغة الذكاء ، 924 01:47:09,240 --> 01:47:11,400 وذات القدرات الذهنية المعقدة . 925 01:47:11,400 --> 01:47:14,320 حوالي 80% من الدلافين في عالم البحار الاسترالي 926 01:47:14,360 --> 01:47:17,080 تم استيلادها في الاسر و لا يمكن ابدا اطلاقها ، 927 01:47:17,160 --> 01:47:21,200 فقد امضت كل حياتها تقدم العروض يوميا مقابل مكافأة الطعام . 928 01:47:21,640 --> 01:47:23,960 بلوغ مستوى الجوع المناسب قبل تقديم العروض 929 01:47:24,000 --> 01:47:27,200 يعتبر حاسما لتقديم اداء جيد ، 930 01:47:27,480 --> 01:47:31,040 في العروض التي قد تكون الاكثر شعبية في المنتزه . 931 01:47:31,480 --> 01:47:36,040 يتم تحصيل اكثر من 133 مليون دولار بدل دخول سنوي ، 932 01:47:36,040 --> 01:47:38,520 يصرف اقل من 1% منها على 933 01:47:38,520 --> 01:47:42,760 مبادرات اعادة التأهيل ، الإنقاذ و البحث التي تلقى الكثير من التشجيع . 934 01:47:43,880 --> 01:47:46,800 اصدرت المحكمة الأسترالية في 1985 قانونا 935 01:47:46,840 --> 01:47:49,000 يمنع انشاء اي احواض دلافين جديدة ، 936 01:47:49,080 --> 01:47:51,160 ويفرض التخلص من تلك الموجودة ، 937 01:47:51,200 --> 01:47:54,000 بعد تلقي ادلة بان الحيتانيات في الاسر 938 01:47:54,040 --> 01:47:58,000 تعاني من الاجهاد ، و الاضطرابات السلوكية ، و مشاكل في التناسل ، 939 01:47:58,040 --> 01:48:00,680 ارتفاع نسبة الوفيات و قصر مدى الحياة ، 940 01:48:00,760 --> 01:48:04,680 حتى لو كانت تبدو للوهلة الاولى راضية عن ظروفها . 941 01:48:05,440 --> 01:48:07,600 اليوم ، يبقى مركزان فقط ، 942 01:48:07,600 --> 01:48:10,160 قادران على مواصلة العمل بسبب ثغرة قانونية 943 01:48:10,200 --> 01:48:13,640 تسمح لهما بحفظ وعرض الحيوانات التي ولدت في الاسر 944 01:48:13,640 --> 01:48:16,680 بما فيها تلك التي استولدت من دلافين حرة انقذت 945 01:48:16,680 --> 01:48:20,400 ثم جرى اعادة تأهيلها واطلاقها. 946 01:48:20,520 --> 01:48:23,360 ممارسة الانقاذ ، و الاستيلاد والاطلاق ، 947 01:48:23,400 --> 01:48:25,960 تسمح للمنتزهات بالإبقاء على المخزون الجيني قويا 948 01:48:25,960 --> 01:48:30,360 وتضمن السماح لها بمواصلة عروضها وابقاء ابوابها مفتوحة . 949 01:48:32,680 --> 01:48:34,800 إذا كانت المنتزهات الاسترالية غير قادرة 950 01:48:34,840 --> 01:48:39,080 على اسر وتصدير الدلافين السليمة الحرة ، فان ذلك يبقى حقيقة 951 01:48:39,080 --> 01:48:42,000 في عالم الترفيه باستخدام الحيوانات في اماكن اخرى من العالم ، 952 01:48:42,040 --> 01:48:46,240 وتعتبر بلدة تايجي اليابانية الساحلية نقطة شائهة للأسر . 953 01:48:46,400 --> 01:48:48,680 كل سنة ، من ايلول الى آذار ، 954 01:48:48,720 --> 01:48:51,680 آلاف الدلافين والحيتانيات الاخرى الصغيرة 955 01:48:51,680 --> 01:48:54,560 تقاد الى جون هادىء في تايجي 956 01:48:54,560 --> 01:48:57,160 وتقتل بوحشية على يد الصيادين المحليين ، 957 01:48:57,160 --> 01:49:00,520 الذين يعتبرونها اما مصدرا للدخل او حيوانات مؤذية . 958 01:49:00,520 --> 01:49:03,640 وقد شوهد مدربو الدلافين يساعدون الصيادين ، 959 01:49:03,640 --> 01:49:04,920 في اقتياد الدلافين ، 960 01:49:04,960 --> 01:49:07,720 واختيار نخبة صغيرة منها يينقذونها من الذبح ، 961 01:49:07,720 --> 01:49:12,240 وينقلونها عوض ذلك الى احواض ومنتزهات الدلافين حول العالم . 962 01:49:16,400 --> 01:49:19,200 إذا كانت عظمة دولة ما وتطورها الاخلاقي 963 01:49:19,200 --> 01:49:21,800 يقاسان بكيفية معاملتها لحيواناتها ... 964 01:49:21,840 --> 01:49:24,160 فماذا يمكن القول عن استراليا ؟ 965 01:49:27,920 --> 01:49:29,720 ماذا يمكن القول عن نيوزيلندا ؟ 966 01:49:33,400 --> 01:49:34,600 الولايات المتحدة ؟ 967 01:49:39,080 --> 01:49:40,080 كندا ؟ 968 01:49:41,880 --> 01:49:42,880 المكسيك ؟ 969 01:49:45,120 --> 01:49:46,360 المملكة المتحدة ؟ 970 01:49:48,160 --> 01:49:49,160 اسرائيل ؟ 971 01:49:51,080 --> 01:49:52,080 اسبانيا ؟ 972 01:49:54,560 --> 01:49:57,240 ماذا يكشف ذلك عنا نحن ، كسلالة ؟ 973 01:49:58,600 --> 01:50:03,600 طوال تاريخنا المسجل ، قتل 619 مليون بشري في الحروب . 974 01:50:04,400 --> 01:50:07,480 نحن نقتل نفس العدد من الحيوانات كل 3 ايام ، 975 01:50:07,760 --> 01:50:10,720 هذا من دون احتساب الاسماك والمخلوقات البحرية الاخرى 976 01:50:10,760 --> 01:50:13,680 التي تكون اعداد موتاها ضخمة لدرجة انها لا تقاس الا بالاطنان . 977 01:50:24,080 --> 01:50:27,080 و لكن قبل ان نقتلها ، علينا ان نستولدها ، 978 01:50:29,880 --> 01:50:31,600 نحتجزها ونستغلها ، 979 01:50:32,080 --> 01:50:33,160 للطعام ... 980 01:50:34,560 --> 01:50:35,600 للترفيه ... 981 01:50:37,280 --> 01:50:38,280 للملبس ... 982 01:50:39,920 --> 01:50:41,040 وللأبحاث . 983 01:50:42,200 --> 01:50:44,840 حياتها كلها ، من الولادة الى الموت ، 984 01:50:44,880 --> 01:50:48,280 تتحكم بها صناعات لا تهتم الا بالربح . 985 01:50:50,080 --> 01:50:51,320 امبراطورية 986 01:50:52,000 --> 01:50:53,080 العذاب 987 01:50:53,520 --> 01:50:54,600 و الدم . 988 01:50:55,200 --> 01:50:59,080 يمولها المستهلكون الذين يقال لهم ان المعاملة اخلاقية . 989 01:50:59,280 --> 01:51:01,720 مراع حرة ، محلية ، عضوية . 990 01:51:01,800 --> 01:51:03,760 ان موت الحيوانات كان انسانيا ، 991 01:51:03,800 --> 01:51:07,120 ان الوحشية ضد الحيوانات لا تحصل هنا في بلادنا ، 992 01:51:07,320 --> 01:51:10,400 وحتى لو حصلت ، فان حكومتنا ، سلطاتنا ، 993 01:51:10,400 --> 01:51:12,480 ستجدها و تقضي عليها . 994 01:51:13,280 --> 01:51:16,920 ونحن ، كمستهلكين ، ليس لدينا ما يكفي لنعتقد غير ذلك ، 995 01:51:17,520 --> 01:51:20,040 لان استهلاك و استخدام الحيوانات امر طبيعي ، 996 01:51:20,120 --> 01:51:21,600 كنا نقوم به دائما . 997 01:51:22,160 --> 01:51:25,480 لان المنتجات التي تباع على رفوف السوبرماركت 998 01:51:25,600 --> 01:51:28,840 تكون منقولة بعيدا جدا عن الكائنات التي أخذت منها، والتي عاشت يوما ، 999 01:51:28,960 --> 01:51:30,400 بعضها لفترة قصيرة ، 1000 01:51:30,840 --> 01:51:33,040 وبعضها لسنوات من دون انقاذ . 1001 01:51:34,280 --> 01:51:38,800 كائنات تشاركنا نحن و حيواناتنا الاليفة التي نحبها، 1002 01:51:38,880 --> 01:51:41,360 قدرتنا على الشعور بالحب . 1003 01:51:42,880 --> 01:51:43,880 السعادة . 1004 01:51:46,720 --> 01:51:48,280 الحزن و الحداد . 1005 01:51:49,360 --> 01:51:52,240 تشاركنا القدرة على المعاناة . 1006 01:51:58,920 --> 01:52:00,920 رغبتنا في العيش ، 1007 01:52:01,600 --> 01:52:02,600 في ان نكون احرارا ، 1008 01:52:05,720 --> 01:52:07,480 في عدم النظر الينا كاشياء ، 1009 01:52:08,080 --> 01:52:10,160 ذات فائدة للاخرين ، 1010 01:52:10,160 --> 01:52:12,960 وانما ككائنات موجودة . 1011 01:52:13,320 --> 01:52:14,840 كائنات بحد ذاتها ، 1012 01:52:14,880 --> 01:52:16,640 و ليس وحدات انتاج . 1013 01:52:16,680 --> 01:52:17,880 ليس قطيعاً 1014 01:52:17,880 --> 01:52:21,160 هو ، هي ، هم و ليس ضميرا لغير العاقل . 1015 01:52:22,360 --> 01:52:23,480 الحقيقة هي 1016 01:52:23,560 --> 01:52:26,680 انه لا يوجد طريقة انسانية لقتل احد يريد ان يعيش . 1017 01:52:27,480 --> 01:52:29,600 انها ليست مسألة معاملة ، 1018 01:52:29,640 --> 01:52:31,720 او اعتماد طرق اخرى لتنفيذ امر خاطىء. 1019 01:52:32,040 --> 01:52:34,840 مثل اقفاص اكبر ، او كثافة اقل للقطعان، 1020 01:52:34,840 --> 01:52:36,240 او غاز اقل ايلاما . 1021 01:52:38,560 --> 01:52:41,000 نقول لانفسنا انها عاشت حياة جيدة ، 1022 01:52:41,040 --> 01:52:42,880 و انها في النهاية ، لن تعرف ما ينتظرها ، 1023 01:52:42,920 --> 01:52:44,240 و لا تشعر بشيء . 1024 01:52:44,680 --> 01:52:45,680 لكنها تفعل . 1025 01:52:45,840 --> 01:52:48,400 في آخر ساعات ، ودقائق ، ولحظات ، 1026 01:52:48,400 --> 01:52:51,240 هناك دائما خوف ، هناك دائما الم . 1027 01:52:51,560 --> 01:52:52,800 رائحة الدم . 1028 01:52:54,000 --> 01:52:56,280 صراخ الافراد الآخرين من سلالتها ، 1029 01:52:56,440 --> 01:52:58,600 التي شاركتها حياتها . 1030 01:52:59,240 --> 01:53:01,560 ليس هناك ابدا ارادة او رغبة في الموت ، 1031 01:53:02,000 --> 01:53:04,040 بل رغبة شديدة في العيش ، 1032 01:53:05,120 --> 01:53:07,480 كفاح مرير حتى انفاسها الاخيرة . 1033 01:53:08,400 --> 01:53:10,640 و لا تلقى اية رحمة او رفق ، 1034 01:53:10,800 --> 01:53:11,880 بل تتعرض للسخرية ، 1035 01:53:13,120 --> 01:53:14,280 التهكم ، 1036 01:53:15,040 --> 01:53:15,880 الركل 1037 01:53:15,920 --> 01:53:16,760 الضرب ، 1038 01:53:20,280 --> 01:53:21,520 الرمي مثل لعب القماش ، 1039 01:53:21,560 --> 01:53:24,960 او ترسل الى الفرامة لانها ولدت من الجنس الخطأ . 1040 01:53:26,440 --> 01:53:28,040 نسلبها صغارها . 1041 01:53:29,480 --> 01:53:30,960 نسلبها حريتها . 1042 01:53:32,680 --> 01:53:34,000 نسلبها حياتها . 1043 01:53:34,160 --> 01:53:37,040 نرسلها معافاة و كاملة الى المسلخ . 1044 01:53:37,080 --> 01:53:39,920 لتخرج قطعا معلبة من الجانب الآخر ، 1045 01:53:40,160 --> 01:53:43,320 و نقول لانفسنا انه بطريقة ما ، اثناء ذلك ، 1046 01:53:43,360 --> 01:53:45,800 حصل شيء انساني و اخلاقي . 1047 01:53:46,440 --> 01:53:48,800 ونحن في هذه العملية ، نؤذي انفسنا . 1048 01:53:48,840 --> 01:53:52,040 " اصدرت منظمة الصحة العالمية هذا الصباح تقريرا 1049 01:53:52,080 --> 01:53:55,200 حول خطر تناول اللحوم الحمراء و المصنعة ... " 1050 01:53:55,760 --> 01:53:57,240 ندمر بيئتنا ، 1051 01:53:57,240 --> 01:54:02,440 زراعة المواشي تصدر غازات دفيئة تفوق تلك الصادرة عن اي صناعة اخرى ، 1052 01:54:02,560 --> 01:54:05,720 نقتلع غاباتنا ونذبح حيواناتنا الاصلية 1053 01:54:05,720 --> 01:54:07,320 لنفسح المجال للمزارع . 1054 01:54:08,960 --> 01:54:11,440 المواشي وحدها في العالم تستهلك كمية من الطعام 1055 01:54:11,480 --> 01:54:15,320 تحتوي على الطاقة التي يحتاجها 8,7 بليون انسان ، 1056 01:54:15,840 --> 01:54:19,640 ومع ذلك فان واحدا من اصل 9 اشخاص – 795 مليون – 1057 01:54:19,880 --> 01:54:25,120 يعاني من سوء تغذية ، و 844 مليون يفتقرون الى الماء النظيف ، 1058 01:54:25,360 --> 01:54:28,960 في الوقت الذي يستخدم فيه الف ليتر ماء لانتاج ليتر واحد من الحليب 1059 01:54:28,960 --> 01:54:32,200 و 15 الف ليتر لانتاج كيلوغرام واحد من لحم البقر . 1060 01:54:33,360 --> 01:54:36,680 و مع ذلك نستمر في تبرير تربية المواشي 1061 01:54:36,720 --> 01:54:40,480 و ندعي انها عادية ، ضرورية ، و طبيعية . 1062 01:54:40,520 --> 01:54:43,400 ندعي ان مملكة الحيوانات ، او بعض السلالات فيها ، 1063 01:54:43,520 --> 01:54:48,120 دوننا مرتبة ، لانها تفتقر الى نوع محدد من الذكاء ، 1064 01:54:48,160 --> 01:54:51,120 لانها اضعف من ان تدافع عن نفسها . 1065 01:54:51,160 --> 01:54:53,960 نحن نعتقد اننا ، في تفوقنا الظاهري ، 1066 01:54:54,040 --> 01:54:57,800 اكتسبنا حق ممارسة قوتنا ، سلطتنا و سيادتنا 1067 01:54:57,840 --> 01:55:02,800 على من نعتبره ادنى منا ، من اجل غاياتنا قليلة التبصر . 1068 01:55:03,760 --> 01:55:06,880 انه تبرير سبق استخدامه . 1069 01:55:07,240 --> 01:55:09,480 من قبل الرجل الابيض ، لاستعباد الرجل الاسود ، 1070 01:55:09,520 --> 01:55:11,680 او لسلب اراضيه و اولاده . 1071 01:55:12,480 --> 01:55:14,720 ومن قبل النازيين ، لقتل اليهود . 1072 01:55:15,360 --> 01:55:17,680 ومن قبل الرجال ، لاسكات و قمع النساء . 1073 01:55:19,120 --> 01:55:22,080 هل حكم علينا ان نعيد التاريخ مرارا و تكرارا ؟ 1074 01:55:22,800 --> 01:55:26,200 هل عقدة التفوق هذه ، و الانانية المطلقة ، 1075 01:55:26,240 --> 01:55:28,480 هما اللتان تحددان هويتنا كسلالة ؟ 1076 01:55:29,120 --> 01:55:31,440 ام ان بوسعنا القيام بافضل من ذلك ؟ 1077 01:55:32,800 --> 01:55:36,400 " لقد تناولت عشاءك ، و مهما كان المسلخ 1078 01:55:36,440 --> 01:55:40,200 مخفيا بلباقة على بعد اميال ، هناك تواطؤ " 1079 01:56:05,560 --> 01:56:08,960 " ها قد عدنا الى الفندق و شاهدنا لقطات اليوم 1080 01:56:09,000 --> 01:56:11,560 من زرائب الحجز في المسلخ ، و العنزة المولودة حديثا ، 1081 01:56:11,600 --> 01:56:14,120 و نعتقد ان هناك امكانية ان تكون لا تزال حية ، لذلك سنعود ".